重慶小面項(xiàng)目就是當(dāng)時(shí)的招牌培訓(xùn)項(xiàng)目,因此,在成都要學(xué)習(xí)正宗的重慶小面,廚味軒定是您的理想選擇。
授課機(jī)構(gòu) | 成都廚味軒餐飲培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 中國(guó)四川成都|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您! |
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機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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廚味軒重慶小面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
重慶小面是一款發(fā)源于重慶的漢族特色小吃,屬于渝菜。品種豐富,一般按有沒有臊子來分,沒有臊子的小面調(diào)味料也很豐富。
一碗面條全憑調(diào)料來提味兒,先調(diào)好調(diào)料,再放入面條。麻辣當(dāng)先,面條勁道,湯鮮而厚味。
廚味軒重慶小面延續(xù)重慶面食精華,麻辣特色,味道巴適。歡迎先品嘗后學(xué)習(xí),覺得滿意再付款。
廚味軒重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容介紹
1、高湯的制作
2、香料搭配
3、原材料識(shí)別及加工
4、腌制碼味制作方法
5、秘制調(diào)料配制
6、學(xué)成后店面設(shè)計(jì)
7、成本核算
廚味軒重慶小面培訓(xùn)過程介紹
1、師傅講解重慶小面制作的理論知識(shí)
2、手把手示范制作重慶小面
3、學(xué)員親手操作制作重慶小面
4、實(shí)體店對(duì)口見習(xí)
要學(xué)正宗的重慶小面技術(shù),廚味軒一定是您比較理想的選擇。重慶小面項(xiàng)目就是當(dāng)時(shí)的招牌培訓(xùn)項(xiàng)目,因此,在成都要學(xué)習(xí)正宗的重慶小面,廚味軒定是您的理想選擇。當(dāng)然,味道好不好,正不正宗還需要您親自來品鑒。我們提供免費(fèi)品嘗試吃。
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