機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：重慶沙坪壩區(qū)上橋；成都成華區(qū)火車東站
聯(lián)系方式： 17380651067 微信同號
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課程分類
冷鍋串串培訓內容介紹
1、講解原材料的識別和選用
2、串串香油的煉制及保管
3、底料香料配方及炒制
4、菜品加工技術及存放
5、部分菜品的碼味及存放（如：肥腸）
6、菜品的切法及穿串辦法
7、高湯制作
8、底湯制作
? ?9、特色香料紅油配方及制作
10、冷鍋鍋底制作
冷鍋串串培訓過程介紹
1、師傅講解冷鍋串串制作的理論知識
2、手把手示范制作冷鍋串串
3、學員親手操作制作冷鍋串串
4、實體店對口見習
廚味軒專門為學員提供學到本領的解決方案
1、少講理論，純技術傳授，不會高深難懂。
2、采用小班制手把手教學，包教
3、為教學質量，每月我們僅招收50名學員。
4、一個學習周期未學會我們提供免費復學。
5、免費提供實體店實習機會，會學會做會用。
6、免食宿費用，性收費額外費用。
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