開封學習街邊流行炸串串技術多少錢
開封學習街邊流行炸串串技術多少錢
| 授課機構 | 佛山食為先餐飲小吃培訓南海校區(qū) |
| 上課地點 | 鄭州中原區(qū)隴海路伏牛路交叉口大崗劉王府一號七號樓一單元13樓1301|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 4000-757-730 |
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課程詳情
開封學習街邊流行炸串串技術多少錢；
美味油炸串系列 1000元
培訓內容： 炸雞柳、炸牛排、炸魚丸、炸骨肉相連、炸火腿腸、炸生菜、炸金針菇、炸土豆、炸茄子、炸洋蔥、炸千張、炸西蘭花、炸青椒、炸香菇 炸豆腐 炸雞心 炸雞肝 餅的制作 孜然配制 炸串醬熬制 撒料配制
油炸串的做法：
1：配方是豆瓣500克、油酥豆豉100克、胡椒粉15克、白糖30克、蔥末80克、 色拉油1000克、糯米粉60克、水60克、味噌50克 、砂糖20克 、酒半茶匙 、鹽半茶匙 。
2：切好姜末、蒜末、蔥末，干紅辣椒剁碎。把豆瓣剁成茸，與花生醬、甜面醬、蠔油一起裝入盆中，攪拌均勻成混合料。先下姜末、蒜末、蔥末、辣椒末炒香。然后用小火，加入冰糖用鍋鏟慢慢推勻即可。
3：做醬時，不能攪拌或翻炒，等鍋中冒出均勻小泡，放入胡椒粉、醬紅亮、味醇厚，等自然冷卻后。
要說現(xiàn)在年輕人愛的美食是什么的話，那肯定就是夜市攤上的烤串了，比較重料的口味，正是這種帶來口味的美食，受歡迎的緣故。小小的竹簽上串著各種食材，再經(jīng)過炭火的炙燒火烤之后，味道完全就上了一層樓去，也是相當不錯的一種美食美味了。大叔街邊賣油炸串串4年，生意，賣上千串沒問題。
除了烤串這種制作方法之外，像街邊這位大叔一般，油炸串串來吃也是相當?shù)牟诲e的。大叔的小攤在街邊開了4年多，主要就是以賣油炸串串為主，油炸出來的口味跟燒烤自然是完全不同了，但是不同的制作方式，其實也是具備各自不用的特色的，這種油炸串串還是挺受年輕人的喜歡的。
好了，今天油炸串技術就介紹到這里了，歡迎大家來陸香園學習各種小吃技術，技術配方完全傳授與你，并且簽訂培訓合同，學習技術有。
