尤其是剛出爐的熱騰騰的燒餅更是香氣升騰，讓人垂涎欲滴。這種油酥燒餅是很盛行和常見(jiàn)的。不過(guò)偶爾也會(huì)看到一些稍微軟一些的、表面也相對(duì)光滑的燒餅。鮮天下小吃培訓(xùn)學(xué)校的各種小吃美食經(jīng)過(guò)多位老師改進(jìn)，口味佳，味道正宗。不管您是自己創(chuàng)業(yè)還是讓人雇請(qǐng)都是一樣的受歡迎。

燒餅學(xué)習(xí)內(nèi)容：麻醬燒餅、椒鹽燒餅、咸味燒餅、糖酥餅、糖火燒、烤餅、縉云燒餅、老面燒餅、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱(chēng)奇火燒、棗泥燒餅、豆沙燒餅、五仁燒餅、果醬燒餅。燒餅的大料面團(tuán)的精細(xì)料比，味好俱好，跟料面有明顯聯(lián)系。燒餅制作的的竅門(mén)及關(guān)于方法困惑，這幾類(lèi)本餅做法是別有不同的，教學(xué)學(xué)員程序，且是領(lǐng)著學(xué)員手把手實(shí)行制作各種各樣燒餅。學(xué)員老練實(shí)際動(dòng)手，老練到自個(gè)學(xué)到包滿(mǎn)意。

地址：新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車(chē)東站南２００米路東

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系人；趙經(jīng)理

乘車(chē)路線(xiàn)：河南省新鄉(xiāng)市火車(chē)站或者汽車(chē)總站乘７／６／５路公交車(chē)到汽車(chē)東站下，高鐵站乘５６路公交車(chē)到汽車(chē)東站下車(chē)《新鄉(xiāng)市餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心》即到。

鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話(huà)可以接您一下）預(yù)約學(xué)校有專(zhuān)車(chē)免費(fèi)接送

燒餅還具有不油污、久藏不變色不變味、易攜帶等特點(diǎn)，是旅游充饑和饋贈(zèng)親友之佳品。油酥燒餅是漢族風(fēng)味小吃，至今已有一百多年的歷史?！「魇綗炁嘤?xùn)、面點(diǎn)培訓(xùn)，西點(diǎn)培訓(xùn)，早點(diǎn)培訓(xùn)，破酥包培訓(xùn)、米線(xiàn)培訓(xùn)，面條培訓(xùn)，拉面培訓(xùn)、油炸休閑小吃培訓(xùn)、鴨脖培訓(xùn)，鹵菜培訓(xùn)，涼拌菜培訓(xùn)、重慶特色小吃：燒烤培訓(xùn)，麻辣燙培訓(xùn)，重慶小面等、火鍋培訓(xùn)，干鍋培訓(xùn)，燜鍋培訓(xùn)、韓國(guó)鐵板燒培訓(xùn)、滇味燒烤培訓(xùn)，紙上燒烤培訓(xùn)，昭通小肉串培訓(xùn)、各種快餐培訓(xùn)、炒飯培訓(xùn)、蓋飯培訓(xùn)、蒸菜培訓(xùn)，休閑油炸小吃培訓(xùn)，果汁冷飲等。而且一年四季都熱銷(xiāo)，收益安穩(wěn)，很合適廣投資者。其外形方而色黃，正面貼滿(mǎn)芝麻仁，背面光滑，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿(mǎn)口腹，若失手落地，則會(huì)皆成碎片。

有廣泛的群眾根底，商場(chǎng)巨大，是目前國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)中較的項(xiàng)目。油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口，適合各種年齡的人食用。如果裝進(jìn)食品袋中，還能存放很長(zhǎng)時(shí)間，不疲不餿，吃起來(lái)和剛出鍋時(shí)一樣。　油酥燒餅制作工藝比較嚴(yán)格，要經(jīng)過(guò)發(fā)酵，秋冬季節(jié)，合面水應(yīng)該溫和一些。我中心各種小吃營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味具佳，成為消費(fèi)者喜愛(ài)的美味佳肴。無(wú)論在那里開(kāi)店，時(shí)刻都是人潮擁擠。

特色小吃技術(shù)百草梨膏糖．龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁(yè)豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥．蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖．蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚(yú)豆腐，骨酥魚(yú)．土豆粉，麻辣條，等等

在教學(xué)過(guò)程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料，并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)，每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教，學(xué)會(huì)為止。一般３－－５天左右，視個(gè)人情況而定。學(xué)校有男女宿舍，被褥空調(diào)都有，吃住免費(fèi)，學(xué)會(huì)為止