甘梅地瓜也稱甘梅薯?xiàng)l,它的外皮金黃酥脆、那份酸甜咸的獨(dú)特味道讓人百吃不厭，是目前臺(tái)灣各大夜較熱門的休閑食品,里頭綿密細(xì)致，有著濃濃的番薯香氣，現(xiàn)炸的甘梅薯?xiàng)l，便利不沾手，是許多人到夜市必買的小吃，大朋友、小朋友人手一包，吃得津津有味。

甘梅粉是專門撒于臺(tái)灣特色小吃甘梅薯?xiàng)l上的，其獨(dú)有的那種酸甜咸的味道，撒在甘梅薯?xiàng)l上，讓人吃起來回味無窮。

可欣教學(xué)內(nèi)容：地瓜的挑選方法，刀工的練習(xí)技巧，面糊的調(diào)制方法和調(diào)制程度，炸制的時(shí)間火候的控制，設(shè)備的使用及操作流程，開店流程講解，店面選址，人員配比，物資采購，，材料選購方法，以成本來預(yù)算利潤。都是從開始教，沒有時(shí)間限制，教會(huì)為止。

可欣教學(xué)：學(xué)習(xí)場地寬大，老師資歷豐厚、廚藝精湛、耐心細(xì)致，一對一手把手教學(xué)指導(dǎo)，包教，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。教學(xué)期間食宿雙包，包材料費(fèi)，簽正式合同，技術(shù)、消費(fèi)有，明白消費(fèi)。終身享受技術(shù)升級(jí)與指導(dǎo)。

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