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杭州高級(jí)翻糖甜品桌班
| 授課機(jī)構(gòu) | 杭州港吉教育華爾莎西點(diǎn)西餐xy |
| 上課地點(diǎn) | 杭州江干九堡|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請(qǐng)預(yù)約試聽(tīng),老師稍后回復(fù)您！ |
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機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證
滿意度： 5.0分
機(jī)構(gòu)地址：九堡-地鐵站
聯(lián)系方式： 0571-88051537
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課程分類
翻糖甜品桌班 ★★★★★
針對(duì)人群：美食愛(ài)好者，微商私房，烘焙店，手工愛(ài)好者。
培訓(xùn)方式：預(yù)約，循環(huán)教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，精品小班制教學(xué)。
課程安排：
課時(shí)：翻糖的起源，工具的熟知，原材料的辨識(shí)講解
第二課時(shí)：糖皮的制作與講解
第三課時(shí)：包面的練習(xí)
第四課時(shí)：花卉制作 百合 玫瑰 馬蹄蓮 康乃馨
第五課時(shí)：牡丹 櫻花 波斯貓的制作，大慧蘭的制作
第六課時(shí)：小兔子 Kitty貓 小熊的制作
第七課時(shí)：蝴蝶結(jié) 珍珠花邊蕾絲的講解制作
第八課時(shí)：異形蛋糕的切割練習(xí)
第九課時(shí)：翻糖作品設(shè)計(jì)制作
第十課時(shí)：海綿蛋糕的制作與抹茶胚的制作
第十一課時(shí)：提拉米蘇芒果慕思巧克力蛋糕的制作
第十二課時(shí)：多款手工餅干與酸奶布丁杯的制作
第十三課時(shí)：甜品臺(tái)的擺設(shè)講解
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