布袋饃以形狀而得名，選用小麥高筋面粉，和面，發(fā)面，把饃饃做出布袋的形狀，上籠屜蒸熟。布袋饃形狀就像人的衣服口袋一樣，不過是長方形的或是正方形的。里面可以裝的食材很多，菜有生菜、黃瓜、西紅柿、青椒、豆角等;肉一般用豬肉、雞肉，經(jīng)過腌漬、上漿、油炸而成;還可以夾入粉絲、豆制品、菌類等豐富的食材，深受廣大食客的喜愛。

　　項目價格：詳細咨詢在線客服老師

　　學(xué)習(xí)時間：自由安排時間、沒有時間規(guī)定，直到學(xué)會為止

　　適合人群：餐飲合作 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 學(xué)校生

　　學(xué)習(xí)方式：師傅手把手教學(xué)，一對一培訓(xùn)，親自動手操作

　　咨詢老師：咨詢王老師有優(yōu)惠有小禮品可以領(lǐng)取

　　教學(xué)地址：北京朝陽區(qū)小紅門橋城環(huán)城創(chuàng)意園

　　培訓(xùn)內(nèi)容：口袋饃的制作，核心醬料的制作，菜品的搭配及制作。

　　在選擇小吃培訓(xùn)學(xué)校時，那么就需要去多多的花費些路費以及和時間是很有必要的。而關(guān)鍵就是需要把口袋饃技術(shù)給學(xué)到手，畢竟后續(xù)是要投入大量學(xué)習(xí)口袋饃技術(shù)的資金以及和時間來做這件事的，若前期的學(xué)口袋饃技術(shù)的基礎(chǔ)沒有打好，那么后期口袋饃店的經(jīng)營的風險是非常大的,在行業(yè)上重要的一點就是口袋饃的味道，一個好口袋饃的味道，才能夠留住更多的客人。

　　教學(xué)流程：

　　1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識;

　　3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;

　　4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等;

　　6、傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;

　　北京品味軒餐飲管理有限公司有上百種特色小吃，主要分為：“早餐、燒烤、主食、面食、海鮮、西餐”等項目!北京品味軒餐飲管理有限公司的師傅們有著有多年的口袋饃技術(shù)經(jīng)驗。在學(xué)習(xí)過程中所有的口袋饃的食材均由北京品味軒餐飲管理有限公司進行提供，一人交費可以兩人同時學(xué)習(xí)口袋饃技術(shù)，學(xué)不會可以重學(xué)口袋饃技術(shù)，畢業(yè)后提供開店指導(dǎo)及技術(shù)升級。

　　課程安排：

　　1、專項老師現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;

　　2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ;

　　3、學(xué)員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導(dǎo)和改進意見;

　　4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風格;