要說起這個土家醬香餅?zāi)?，又稱土家香醬餅，簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開始流行。土家醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，后來被引進推廣，改進成大眾口味，火遍全國。

　　項目價格：詳細咨詢在線客服老師

　　學習時間：自由安排時間、沒有時間規(guī)定，直到學會為止

　　適合人群：餐飲合作 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 學校生

　　學習方式：師傅手把手教學，一對一培訓，親自動手操作

　　咨詢老師：咨詢王老師有優(yōu)惠有小禮品可以領(lǐng)取

　　教學地址：北京朝陽區(qū)小紅門橋城環(huán)城創(chuàng)意園

　　培訓內(nèi)容：醬香餅全套核心技術(shù)、醬的制作、餅的制作、以及操作手法及流程過程。

　　在選擇小吃培訓學校時，那么就需要去多多的花費些路費以及和時間是很有必要的。而關(guān)鍵就是需要把醬香餅技術(shù)給學到手，畢竟后續(xù)是要投入大量學習醬香餅技術(shù)的資金以及和時間來做這件事的，若前期的學醬香餅技術(shù)的基礎(chǔ)沒有打好，那么后期醬香餅店的經(jīng)營的風險是非常大的,在行業(yè)上重要的一點就是醬香餅的味道，一個好醬香餅的味道，才能夠留住更多的客人。

　　教學流程：

　　1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的所有知識;

　　3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;

　　4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　5、開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等;

　　6、傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;

　　北京品味軒餐飲管理有限公司有上百種特色小吃，主要分為：“早餐、燒烤、主食、面食、海鮮、西餐”等項目!北京品味軒餐飲管理有限公司的師傅們有著有多年的醬香餅技術(shù)經(jīng)驗。在學習過程中所有的醬香餅的食材均由北京品味軒餐飲管理有限公司進行提供，一人交費可以兩人同時學習醬香餅技術(shù)，學不會可以重學醬香餅技術(shù)，畢業(yè)后提供開店指導及技術(shù)升級。

　　課程安排：

　　1、專項老師現(xiàn)場教學操作，學員從旁學習和觀摩;

　　2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ;

　　3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見;

　　4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格;