學(xué)習(xí)梭邊魚(yú)火鍋的做法-正宗的做法視頻

　　梭邊魚(yú)火鍋是近幾年非常流行的魚(yú)火鍋系列，先后在北京、上海、廣州、成都一帶掀起了一股魚(yú)火鍋的美食風(fēng)暴，梭邊魚(yú)火鍋不但具有魚(yú)頭火鍋的特色口味和特點(diǎn)，同時(shí)也具備冷鍋魚(yú)不燥而爽口的特色，采用獨(dú)特的配方香料經(jīng)過(guò)特殊工藝炒制而成的特制魚(yú)火鍋底料，在主料上選用了肉厚無(wú)刺，皮滑肉嫩、肥美味濃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有大鮮、大補(bǔ)的野生梭邊魚(yú)為主要食材，梭邊魚(yú)火鍋的特點(diǎn)是辣而不燥、口感爽滑細(xì)膩、魚(yú)肉嫩而鮮美，再配以原湯特制的味碟而別具一格的風(fēng)味特色。

　　梭邊魚(yú)火鍋小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、梭邊魚(yú)火鍋技術(shù)詳解，包括原料的選購(gòu)、不同口味、底料配制等。

　　2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范，講解梭邊魚(yú)火鍋技術(shù)。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　5、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　咨詢老師：王老師(偷偷告訴你們，咨詢你們王老師有優(yōu)惠哦!!!)

　　培訓(xùn)地址：北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況而定，不限定培訓(xùn)時(shí)間，包教，通常5-7天可學(xué)會(huì)。

　　培訓(xùn)方式

　　按照材料配方一對(duì)一練習(xí)，老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會(huì)為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時(shí)間、親手實(shí)踐!

　　培訓(xùn)班培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1：北京品味軒餐飲管理有限公司品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度，品牌效應(yīng)讓你信心十足!

　　2：使用品牌，不多收雜費(fèi)，只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，低至元一項(xiàng)!

　　3：高薪聘請(qǐng)多名高級(jí)技師與高級(jí)廚師，實(shí)踐教學(xué)!

　　4：一份學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí)，食材，學(xué)期不限!