石鍋菜是一種特色美食特色小吃食品。石鍋菜顧名思義是以天然的板栗，還有和優(yōu)質(zhì)的花生油是由主料的原料，石鍋菜按著代代相傳的手工的工藝制作而成的，而石鍋菜是以閩北地區(qū)相傳統(tǒng)美食，石鍋菜較早的主要是發(fā)源于福建地區(qū)。

　　示范講解：專業(yè)老師一對一親自示范，手把手教、老師實踐操作中帶領(lǐng)學員鞏固理論學習階段中的知識，融會貫通。

　　鄭重：凡來我校學習餐飲特色小吃技術(shù)學員，包吃包住，學不會不收學費，技術(shù)升級，開業(yè)指導(dǎo)，讓您一切無后顧之憂!

　　適合人群：本項目適合所有對餐飲行業(yè)感興趣、想開店的創(chuàng)業(yè)的人群

　　學習時間：根據(jù)個人掌握情況而定，專業(yè)老師手把手教學，學習時間不限，包學

　　培訓地址：北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

　　咨詢老師：王老師《咨詢有優(yōu)惠哦!!!》

　　培訓內(nèi)容：石鍋千葉豆腐、五花肉干豆角、石鍋鴨血、石鍋豆腐、石鍋腐竹、石鍋花甲、石鍋魷魚、石鍋蝦、石鍋豬腳、石鍋西蘭花、石鍋茶樹菇、石鍋雞蛋、石鍋雞肉、石鍋茄子、石鍋金針菇、石鍋娃娃菜、石鍋方便面。

　　課程班型：小班授課、一對一授課、隨到隨學班、滾動開班方便學生靈活選擇上課時間

　　現(xiàn)在其實我們也不難發(fā)現(xiàn)，有越來越多的人加入到了石鍋菜創(chuàng)業(yè)的道路上來，人多就意味著競爭大，所以想要開一家長久的石鍋菜店，也并沒有我們想象中的那么簡單，想要獲得較好的發(fā)展，就需要進行消費者的定位了解該石鍋菜產(chǎn)品適合哪些消費者，石鍋菜店的消費群體較廣，是大眾型的消費，顧客的定位上是老少皆宜。

　　實踐與后期維護：

　　1、常年培訓，隨到隨學

　　2、制作、開店、經(jīng)營，指導(dǎo)

　　3、采用真材實料、親自動手實踐、現(xiàn)場演練操作

　　4、理論與實踐密切結(jié)合，通過實踐來檢驗理論的可行性

　　5、從相關(guān)食品加工基礎(chǔ)知識入手，全程手把手，一對一培訓，直至出成品

　　石鍋菜這一美食可謂是在我國街頭小吃當中都比較常見的一種特色美食，并且很是受大眾歡迎，不論做外賣還是在街邊石鍋菜店做生意這些還是比較火爆的，其實就連網(wǎng)上的各種石鍋菜都是層出不窮的。石鍋菜較為很是受廣大消費者們追捧的美食，在價格上很是實惠、并且在口感上很是豐富，很是符合石鍋菜店消費者們的水平，想要讓石鍋菜做好吃，食材是一方面，其中材料的各種搭配上也是較為重要的。