大家都知道，中華小吃有悠久的歷史，自人類誕生剛開(kāi)始就發(fā)展趨勢(shì)迄今，品類繁多，承重著中華文化數(shù)千年的美食文化，傳送著全國(guó)各地的人文風(fēng)情;中華大地上各色的風(fēng)味小吃正以星火燎原之勢(shì)，紅遍大江南北。麻辣鴨脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結(jié)合祖國(guó)傳統(tǒng)藥膳食譜，博采眾長(zhǎng)，積數(shù)年心血研制。深受廣大食客的親睞和好評(píng)!

　　麻辣鴨脖課程安排：

　　1、經(jīng)營(yíng)店鋪流程講解，經(jīng)營(yíng)店鋪的選址、食材的采購(gòu)等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù)的詳細(xì)講解，原材料的選擇和采購(gòu)，味道如何的轉(zhuǎn)換和食材配料的分配比例等。

　　麻辣鴨脖課程詳細(xì)講解：

　　1. 專業(yè)師傅一對(duì)一進(jìn)行輔導(dǎo)進(jìn)行講解，講解技術(shù);

　　2. 師傅親自實(shí)操帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)中的開(kāi)店技巧;

　　3. 食材的采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　麻辣鴨脖咨詢老師========北京品味軒王老師(偷偷告訴你們，咨詢你們王老師有優(yōu)惠哦!!!)

　　麻辣鴨脖培訓(xùn)地址========北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門(mén)城環(huán)城創(chuàng)意園

　　而在學(xué)習(xí)麻辣鴨脖時(shí)除了要面對(duì)于一些強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)壓力外還要多多的學(xué)習(xí)了解一些麻辣鴨脖經(jīng)營(yíng)方面的一些知識(shí);這樣不僅可以琢磨出來(lái)如何的讓顧客喜歡，增加回頭客 ，還要琢磨麻辣鴨脖店如何的讓更多的消費(fèi)者顧客們喜歡。如何讓經(jīng)營(yíng)麻辣鴨脖店鋪而提人氣高就成為了經(jīng)營(yíng)麻辣鴨脖店上的發(fā)展而成為重點(diǎn)了。

　　麻辣鴨脖課程教學(xué)優(yōu)勢(shì)

　　1. 北京品味軒餐飲公司自己備原材料，師傅在旁邊檢查指導(dǎo);

　　2. 學(xué)員自己實(shí)操所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo);

　　3. 學(xué)員自己實(shí)操，師傅親自引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　4.授課師傅將有著多年的培訓(xùn)技術(shù)，將毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員。

　　5.食宿，因考慮學(xué)員的地域問(wèn)題，為所有學(xué)員準(zhǔn)備好住宿的地方。

　　6.如果在以后遇到任何問(wèn)題都可以向師傅請(qǐng)教，還可以享受二次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

　　麻辣鴨脖培訓(xùn)內(nèi)容：核心中草藥配方比例!及各種鴨貨的制作：鴨頭、鴨脖、鴨腿、鴨翅、鴨爪、鴨鎖骨、鴨胗、鴨心、鴨腸等!涼菜的制作：藕片、海帶、豆腐皮、土豆片、腐竹、金針菇等

　　麻辣鴨脖培訓(xùn)的開(kāi)課時(shí)間：1、2—8天小班授課，隨時(shí)到隨時(shí)學(xué)，我們從不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間

　　有太多的學(xué)校生待業(yè)青年，都是比較熱衷在創(chuàng)業(yè)，選擇一個(gè)特色的小吃創(chuàng)業(yè)店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，創(chuàng)業(yè)者選擇項(xiàng)目要對(duì)市場(chǎng)做一清楚的市場(chǎng)調(diào)查，該項(xiàng)目有我發(fā)展?jié)摿?。其次是選擇一個(gè)有實(shí)力好的餐飲品牌。無(wú)論一個(gè)人要從事一個(gè)什么樣子的行業(yè)只要有屬于自己的特色。