大家都知道，中華小吃有悠久的歷史，自人類誕生剛開始就發(fā)展趨勢迄今，品類繁多，承重著中華文化數(shù)千年的美食文化，傳送著全國各地的人文風情;中華大地上各色的風味小吃正以星火燎原之勢，紅遍大江南北。麻辣鴨脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結合祖國傳統(tǒng)藥膳食譜，博采眾長，積數(shù)年心血研制。深受廣大食客的親睞和好評!

　　麻辣鴨脖課程安排：

　　1、經營店鋪流程講解，經營店鋪的選址、食材的采購等。

　　2、項目技術的詳細講解，原材料的選擇和采購，味道如何的轉換和食材配料的分配比例等。

　　麻辣鴨脖課程詳細講解：

　　1. 專業(yè)師傅一對一進行輔導進行講解，講解技術;

　　2. 師傅親自實操帶領你回憶理論學習中的開店技巧;

　　3. 食材的采購，成本、預算。

　　麻辣鴨脖咨詢老師========北京品味軒王老師(偷偷告訴你們，咨詢你們王老師有優(yōu)惠哦!!!)

　　麻辣鴨脖培訓地址========北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

　　而在學習麻辣鴨脖時除了要面對于一些強大的競爭壓力外還要多多的學習了解一些麻辣鴨脖經營方面的一些知識;這樣不僅可以琢磨出來如何的讓顧客喜歡，增加回頭客 ，還要琢磨麻辣鴨脖店如何的讓更多的消費者顧客們喜歡。如何讓經營麻辣鴨脖店鋪而提人氣高就成為了經營麻辣鴨脖店上的發(fā)展而成為重點了。

　　麻辣鴨脖課程教學優(yōu)勢

　　1. 北京品味軒餐飲公司自己備原材料，師傅在旁邊檢查指導;

　　2. 學員自己實操所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導;

　　3. 學員自己實操，師傅親自引導，熟透操作流程。

　　4.授課師傅將有著多年的培訓技術，將毫無保留的傳授給學員。

　　5.食宿，因考慮學員的地域問題，為所有學員準備好住宿的地方。

　　6.如果在以后遇到任何問題都可以向師傅請教，還可以享受二次學習的機會。

　　麻辣鴨脖培訓內容：核心中草藥配方比例!及各種鴨貨的制作：鴨頭、鴨脖、鴨腿、鴨翅、鴨爪、鴨鎖骨、鴨胗、鴨心、鴨腸等!涼菜的制作：藕片、海帶、豆腐皮、土豆片、腐竹、金針菇等

　　麻辣鴨脖培訓的開課時間：1、2—8天小班授課，隨時到隨時學，我們從不限制學員的學習時間

　　有太多的學校生待業(yè)青年，都是比較熱衷在創(chuàng)業(yè)，選擇一個特色的小吃創(chuàng)業(yè)店是一個不錯的選擇，創(chuàng)業(yè)者選擇項目要對市場做一清楚的市場調查，該項目有我發(fā)展?jié)摿?。其次是選擇一個有實力好的餐飲品牌。無論一個人要從事一個什么樣子的行業(yè)只要有屬于自己的特色。