卷卷燒餅，又被稱之為傳奇燒餅。并且卷卷燒餅是用烤箱所制作而成的，然后刷上一點的配方以及和湯汁，然后在配上提前腌制好的肉沫，并且在經(jīng)過烤箱那么一烤，有種獨特的濃濃的燒烤風味。而且在口味上可以有奧爾良，沙拉以及和番茄的多種口味。外酥里嫩而且有層次，深受人們的追捧喜愛。

　　培訓項目：卷卷燒餅項目培訓

　　教學內容：卷卷燒餅：麻辣風味、五香風味、孜然風味、芝士風味、沙拉風味(豬肉、牛肉、羊肉)

　　上課時間：周一到周日正常授課，早9點-晚5點;

　　教學方式：老師一對一教學，學員實操練習;

　　培訓地址：北京市朝陽區(qū)小紅門橋城環(huán)城創(chuàng)意園

　　咨詢老師：咨詢王老師有優(yōu)惠有小禮品可以領奧

　　學員要求：不限，只要你有一顆創(chuàng)業(yè)夢，我們歡迎您隨時考察學習。

　　培訓方式：培訓老師專業(yè)教學，教學，教學老師不會保留如何的經(jīng)驗，老師將所有的經(jīng)驗毫無保留的教授給你

　　味道，學習味道方面，那么就應該到專業(yè)培訓的地方學習，如果你在網(wǎng)上隨便搜索幾個視頻就開始學習，那么顯然是不可的。網(wǎng)上的視頻雖然也能教學你，但是它是沒辦法糾正你的錯誤的。你比如，材料的選購、核心配方比例及操作手法和操作流程等等一系列的問題，所以為了口味著想還是得到正規(guī)的培訓學校學習。

　　培訓優(yōu)勢：1、授課老師有著多年的卷卷燒餅技術培訓經(jīng)驗，將毫無保留的傳授給學員。

　　2、提供食宿，讓遠道而來的學員可以安心學習。

　　3、當您在以后遇到任何技術問題都可以向老師請教，甚至可以二次學習。

　　教學大綱：1.各種原材料的的識別與處理;　2.學習制作卷卷燒餅醬料;

　　3.掌握不同的卷卷燒餅的搭配及操作手法;　4.和師傅學習卷卷燒餅的制作要點;

　　5.學員實操卷卷燒餅成品的做法;　6.掌握成品的擺盤、注意要求，售價等。

　　而就現(xiàn)在如今市場中的卷卷燒餅店可謂是百花齊放，但其實很多卷卷燒餅店都缺乏規(guī)范化的管理以及專業(yè)化的口感研發(fā)，而卷卷燒餅店憑借著自身強大的品牌優(yōu)勢以及全新的姿態(tài)，融合了各地不同的飲食口味，不斷的為那些胃里空空的人們帶來多種不一樣的美味體驗。對于想開一家卷卷燒餅店的創(chuàng)業(yè)者們來說是一個比較不錯的選擇項目!