梭邊魚火鍋是近幾年非常流行的魚火鍋系列，先后在北京、上海、廣州、成都一帶掀起了一股魚火鍋的美食風(fēng)暴，梭邊魚火鍋不但具有魚頭火鍋的特色口味和特點(diǎn)，同時(shí)也具備冷鍋魚不燥而爽口的特色，采用獨(dú)特的配方香料經(jīng)過特殊工藝炒制而成的特制魚火鍋底料，在主料上選用了肉厚無刺，皮滑肉嫩、肥美味濃，營養(yǎng)價(jià)值極高，具有大鮮、大補(bǔ)的野生梭邊魚為主要食材，梭邊魚火鍋的特點(diǎn)是辣而不燥、口感爽滑細(xì)膩、魚肉嫩而鮮美，再配以原湯特制的味碟而別具一格的風(fēng)味特色。

　　梭邊魚火鍋課程安排：　　1、經(jīng)營店鋪流程講解，經(jīng)營店鋪的選址、食材的采購等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù)的詳細(xì)講解，原材料的選擇和采購，味道如何的轉(zhuǎn)換和食材配料的分配比例等。

　　梭邊魚火鍋課程詳細(xì)講解：　　1、專業(yè)師傅一對一進(jìn)行輔導(dǎo)進(jìn)行講解，講解技術(shù);

　　2、師傅親自實(shí)操帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)中的開店技巧;

　　3、食材的采購，成本、預(yù)算。

　　梭邊魚火鍋教學(xué)老師：　　(王老師在北京品味軒等你來咨詢)有小禮品可以領(lǐng)取

　　梭邊魚火鍋教學(xué)地址：　　北京朝陽區(qū)小紅門城橋南城環(huán)城創(chuàng)意園

　　梭邊魚火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：　　魚的處理、核心中草藥比例配方、小料蘸料制作。

　　梭邊魚火鍋培訓(xùn)的開課時(shí)間：　　1、2—8天小班授課，隨時(shí)到隨時(shí)學(xué)，我們從不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會為止

　　經(jīng)營家特色梭邊魚火鍋店還是要有創(chuàng)新對梭邊魚火鍋店菜品推出對梭邊魚火鍋店店?duì)I銷活動，從而還是要在實(shí)力時(shí)內(nèi)發(fā)信息知會梭邊魚火鍋店的消費(fèi)者，讓梭邊魚火鍋店的消費(fèi)者從而有著受到尊重的感覺，體現(xiàn)出對梭邊魚火鍋店對消費(fèi)者的關(guān)懷，即使已很久沒有來過顧客，也都還是要堅(jiān)持，這樣可以挽回梭邊魚火鍋店的消費(fèi)者好的印象。

　　梭邊魚火鍋課程教學(xué)優(yōu)勢：

　　1、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)自己備原材料，師傅在旁邊檢查指導(dǎo);

　　2、學(xué)員自己實(shí)操所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo);

　　3、學(xué)員自己實(shí)操，師傅親自引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　4、授課師傅將有著多年的北京餐飲培訓(xùn)技術(shù)，將毫無保留的傳授給學(xué)員。

　　5、食宿，因考慮學(xué)員的地域問題，為所有學(xué)員準(zhǔn)備好住宿的地方。

　　6、如果在以后遇到任何問題都可以向師傅請教，還可以享受二次學(xué)習(xí)的機(jī)會。

　　而就現(xiàn)在如今市場中的梭邊魚火鍋店可謂是百花齊放，但其實(shí)很多梭邊魚火鍋店都缺乏規(guī)范化的管理以及專業(yè)化的口感研發(fā)，而梭邊魚火鍋店憑借著自身強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢以及全新的姿態(tài)，融合了各地不同的飲食口味，不斷的為那些胃里空空的人們帶來多種不一樣的美味體驗(yàn)。對于想開一家梭邊魚火鍋店的創(chuàng)業(yè)者們來說是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇項(xiàng)目!