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北京品味軒餐飲管理有限公司

餐飲培訓、小吃培訓

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請問教學習豬腳飯技術培訓班的報價

  項目介紹

  豬腳飯是廣東經典的小吃,屬于粵菜潮菜系。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯,組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩,入口香爽,是當?shù)匾坏烙忻牟穗?。廣東豬腳飯,感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙,達到了落口消融的境界,肘子豐富的膠質和蹄筋"筋、骨、肉的的錯綜復雜"體現(xiàn)得淋漓精致,真是大飽口福,果然名不虛傳。

 

  理論學習:1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2、項目技術 詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配此等

 

  培訓內容:材料的選購、核心配方比例及操作手法和操作流程。

 

  示范講解:1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。

  2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選,采購,成本、預算。

 

  咨詢老師:地址  咨詢王老師有優(yōu)惠有小禮品可以領取   北京朝陽區(qū)小紅門橋城環(huán)城創(chuàng)意園

 

  自我實踐:1、備原材料,老師旁邊檢查指導。

  2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導?! ?、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程

 

  上課時間:3天左右,根據(jù)各人掌握情況而定;手把手教學,包教,后期重學,老師一對一指導、調整口味

 

  北京品味軒餐飲公司專業(yè)豬腳飯教學,如果您也想學習豬腳飯技術,一定要選擇專業(yè)的培訓機構,只有這樣我們才能學到有回頭客的好技術,北京品味軒餐飲公司豬腳飯教學有專業(yè)的師傅一對一教學,所有的核心技術無保留傳授,技術正宗,口味好,教學態(tài)度好,我們歡迎感興趣的朋友隨時前來考察與學習。

 

  【豬腳飯教學大綱】

  1、各種原材料的的識別與處理;

  2、學習制作豬腳飯的核心醬料;

  3、掌握不同的豬腳飯的搭配及操作手法;

  4、和師傅學習豬腳飯的制作要點;

  5、學員實操豬腳飯成品的做法;

  6、掌握成品的擺盤、注意要求,售價等。

 

  在豬腳飯店內的衛(wèi)生可謂是尤為重要的,這點是大眾消費者的統(tǒng)一認同的,經營豬腳飯店吸引消費者的原因較后還有在安全放心上的要求,因為豬腳飯店在菜色上都是豬腳飯店消費者品嘗過得,在品嘗上就會比較放心,而且還保證了口味上的完好的味道,也會受到大眾消費者的歡迎。

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