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北京哪里有學(xué)習(xí)做臟攤麻辣燙的地方-短期班

授課機(jī)構(gòu):北京品味軒餐飲管理有限公司 (未認(rèn)證) 上課地點(diǎn):北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門橋

  項(xiàng)目介紹:

  麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱。較初是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡(jiǎn)便易行而又獨(dú)特的吃法。從成都到三峽的川江流域,由于水流湍急,纖夫成了必不可少的風(fēng)景,他們?cè)诶w之余,在江邊壘起石塊,支起瓦罐,撿拾一些樹枝作干柴生火,舀幾瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,沒菜就拔些野菜充數(shù),再放入海椒、花椒等調(diào)料,涮而食之,既可果腹,又可驅(qū)寒、袪濕。這種吃法因其簡(jiǎn)便易行很快便在江邊流傳開來。后來,碼頭上的小販看到了其中的商機(jī),便將菜品和爐具加以改造,置于挑擔(dān)兩頭,邊走邊吆喝,江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔(dān)子成了??汀H缃?,麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上。這就是麻辣燙的起源。

 

  培訓(xùn)內(nèi)容:核心中草藥配方比例、小料蘸料輔料制作、整套操作流程及過程。川味麻辣燙、骨湯麻辣燙、碗裝麻辣燙、串串香麻辣燙。

 

  適合人群:本項(xiàng)目適合所有感興趣,有想開店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、@生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報(bào)名學(xué)習(xí)

 

  學(xué)習(xí)時(shí)間:3天左右,根據(jù)各人掌握情況而定;手把手教學(xué),包教,后期重學(xué),老師一對(duì)一指導(dǎo)、調(diào)整口味

 

  指導(dǎo)老師:咨詢王老師(偷偷告訴你們,咨詢你們王老師有優(yōu)惠

 

  學(xué)習(xí)地址:北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

 

  課程班型:小班授課、一對(duì)一授課、周末班、全天班、基礎(chǔ)班、暑假班、隨到隨學(xué)班、滾動(dòng)開班方便學(xué)生靈活選擇上課時(shí)間

 

  教學(xué)流程:原料的選購(gòu)、食材的預(yù)加工、加工的基本標(biāo)準(zhǔn)、加工的工藝步驟、經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則、調(diào)味品及原料的貨源渠道、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,

 

  培訓(xùn)優(yōu)勢(shì) : 我們有多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)師傅任教、學(xué)員可實(shí)地考察,滿意后簽約、提供食宿,提供所有學(xué)習(xí)材料、全程學(xué)員親手操作,師傅一對(duì)一指導(dǎo),手把手教學(xué)、不限教學(xué)時(shí)間

 

  麻辣燙店我們只要有好的味道,這樣才會(huì)受到很多消費(fèi)者的喜愛,所以,麻辣燙店只需要有一個(gè)好的味道,這樣,我們慢慢的才會(huì)受到很多人的喜歡,經(jīng)營(yíng)麻辣燙店我們只要認(rèn)認(rèn)真真的做好每一件事情,這樣,我們慢慢的就會(huì)知道麻辣燙店的技巧和策略。在麻辣燙行業(yè)當(dāng)中衛(wèi)生是尤為重要的,這點(diǎn)是顧客統(tǒng)一認(rèn)同的,麻辣燙店能吸引顧客的原因較后是要在安全放心上的要求,因?yàn)槁槔睜C在產(chǎn)品上都是顧客品嘗過得,在品嘗上就會(huì)比較放心,而且還保證了口味上的完好的味道,也會(huì)受到大眾消費(fèi)者的歡迎。

 

  培訓(xùn)方式:

  1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)

  2、老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識(shí),鞏固所學(xué)

  3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實(shí)際操作練習(xí),老師在旁邊耐心指導(dǎo)

  4、學(xué)員制作出成品后,老師對(duì)成品進(jìn)行品評(píng)

  5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作流程,直到獨(dú)立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品

地址:北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門橋
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