肉夾饃遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其內綿軟的白吉饃。滿嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘人味道，不由你不滿口生津，真是人生一小快樂。肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到。饃香肉酥，回味無窮。臘汁肉史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配制而成，由于選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化的獨特風

　　我們可以看出，也完全可以確信，小吃市場的蓬勃興起是整個社會開放的必然結果，只要開放不斷深化，小吃業(yè)的發(fā)展就會不斷地深入。我們也可以自豪地宣稱，對中國小吃行業(yè)，一個廣闊而燦爛的宏大時代正在向我們闊步走來，而伴隨這個宏大時代的是一個無可限量并魅力四射的小吃培訓美食創(chuàng)業(yè)世紀!

　　實際操作內容：

　　1.發(fā)面的配比技術和和面手法;

　　2.所用多種調味料認識及性能;

　　3.秘制肉餡配方及實際動手操作;

　　4.肉夾饃制作全流程及制餅技巧;

　　5.肉夾饃制作設備使用維護及采購信息。

　　6.各種調料的認識及采購信息;

　　招生對象：各界人士均可報名，年齡不限

　　售后服務：提供后期全套技術支持以及服務，可免費后期復學!

　　培訓形式：北京品味軒餐飲管理有限公司——隨到隨學，節(jié)假日不休;老師一對一手把手教學，學員上手實踐，老師旁邊指導。

　　選擇北京品文軒餐飲管理有限公司培訓學校學習技術的種理由:美味:配上秘制配方;好學:標準化操作，采取量化比例模式，肯定會;投資小: 店面隨意,不需大面積裝修,大排檔可經營;盈利多: 投資小，易學好吃又好管,回報多;選址簡單:美食城學校、居民區(qū)、商業(yè)街，哪里都可以開;操作容易: 大廚,經驗,幾天可以學會,包教!

　　鄭重：

　　1、老師技術配方完全傳授與你，并且簽訂培訓合同，學習技術有。

　　2、學校統(tǒng)一安排食宿，讓遠道而來的學員安心學習。

　　3、老師協(xié)助學員分析開店運營問題，(開店選址、店面裝飾、運營策略，盈利模式等)為學員提供的創(chuàng)業(yè) 輔導。

　　4、學員有關的任何技術疑問可隨時電話咨詢，讓您沒有后顧之憂。

　　5、遇到沒辦法處理的疑問，還可以免費回來繼續(xù)學習，踏踏實實學技術，不花一分冤枉錢。

　　正宗肉夾饃配料技術培訓學校，而就在對現如今，而就在隨著對當前生活水平上的不斷的，而人們對肉夾饃店的要求也有了更大的要求，那么我們要如何經營好一家特色肉夾饃店而才能夠可以更好的吸引到肉夾饃店的消費者，而獲得肉夾饃店的消費者上而得到認可呢，而這就需要肉夾饃店的創(chuàng)業(yè)者要有一定的經營技巧。