砂鍋是一道美味的菜肴。傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。砂鍋是一種很特別的小吃，它的特點傳承四川口味以辣味為主，但它的辣不是直辣，是一種很醇香的辣。它是一種大味食品，配方很獨特，味道自然也與眾不同。

現砂鍋這種味美價廉的特色小吃已悄然遍布了每個城市的大街小巷。砂鍋、油餅、米飯隨意搭配出來的經濟實惠的一頓美味幾乎適合早、中、晚任意一餐的選擇，冬天飯店的特色，晚上擺攤位都是非常好的選擇。城市夜市擺攤或開店均適合砂鍋面培訓班項目創(chuàng)業(yè)，我們推薦的豫香園砂鍋面培訓班系列項目具有成本低、利潤高、回收快的優(yōu)勢。開夜市賣砂鍋，或開設一個30—40平米的砂鍋店投資面5000-右，砂鍋面平均凈利在45%-55%空間，雇用人員1-2人左右，除去成本，房租，人工工資，日利潤控制在左右，月收入可達到1萬以元到1.5萬元。一般情況下可在短期內（一般1-3個月）收回全部投資。

豫香園砂鍋平民定價，家常味道，受到了大眾食客的喜歡。秘制口味 與醬料，確保著行業(yè)的，更是得到了不少人們的喜愛。砂鍋特色 美食多種美味選擇，不斷帶來新的美味選擇，更加迎合現代人的口味需 求，引領著現代快餐行業(yè)的發(fā)展?！∩板伒慕洜I模式多樣，不受學校的控制，學員學習的時候直接就是教 授核心的技術，學員掌握技術自己動手操作，老師手把手的教授，理論 與實踐相結合，考慮到每個人的實際動手操作能力，不限制學員的學習 時間，學會為止。豫香園師傅培訓的宗旨是:以過硬的技術、以低的價 格、以優(yōu)的服務為朋友們提供一個創(chuàng)業(yè)平臺。

豫香園砂鍋培訓內容：

注：豫香園培訓技術中添加，全部真材實料，綠色產品 1、原材的認識及選用。2、砂鍋高湯的熬制技術。3、砂鍋專用香辣紅油炒制技術和糖色的制作技巧。4、調味品的配比技術。5、材料的加工處理。6、各種成品的制作。7、材料的保管。8、新砂鍋的使用及保養(yǎng)技術。

豫香園完善的后續(xù)支持和服務：對于每一個創(chuàng)業(yè)者本校都會本者高度負責的態(tài)度認真支持，完美服務，而且，每一個學過的學員都建立了完備的檔案，在經營中遇到問題隨時提供解答，技術方面跟宗服務，技術升級，讓本校的學員在同行業(yè)中立于不敗之地！

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

，學期不限，學會為止。食材，住宿，一份學費可兩個人一塊學習。豫香園報名擺攤小吃較多的課程有：鍋巴土豆、手搓冰粉、香鹵串串、成都現撈、砂鍋、老城串串、果蔬涼皮、卷涼皮、布袋饃 月亮饃 炸雞叉骨 各類餅 油炸小吃 涼皮類 餛飩類 狼牙土豆類 臭豆腐 涮牛肚 麻辣爆肚 串串香、早餐類、中餐炒菜面食、夜宵小吃、飲品制作等特色小吃，想學習的學員們可聯絡咱們。