鄭州專業(yè)油炸菜夾饃醬料配方，在玖盛學習油炸串夾饃包教；油炸菜夾饃好不好吃，醬料是較重要的一環(huán)。秘制的核心蘸料，要有多種的香料，調料在里面，還有辣椒粉，比例配方就很關鍵，鄭州玖盛小吃培訓的師傅今天沒有保留，把核心配方奉獻出來;辣椒面 、油炸花生、芝麻、熟黃豆、孜然、 秘制香料、十三香,混合打磨成粉末狀。再加鹽，雞精，味精攪拌均勻，鍋內放大豆油或者色拉油，燒熱到240度，晾涼到180度，潑入料中即可。想知道秘制香料的配比。

玖盛師傅分析油炸串串夾饃一個夾饃賣5塊錢，賣多少才能賺一套房子的錢啊！同行沒同利潤，這個道理再淺顯不過了，同樣是賣油炸串串夾饃，有的人生意好， 有的人生意不好，所以不要拿一整晚賣百八十塊錢的來說買房子的事!首先較好點，這個生意投資比較小，一個小吃車，投資三四千塊錢，就能開張做生意了！關鍵是，成本低廉，利潤很客觀，一般來說，一個燒餅，就是電烤餅，就是三毛錢的成本，不需要自己做，直接有批發(fā)的成品。但是起價是兩塊錢一個了，素菜一塊錢一串，不管是三四片土豆，還是半個青椒，或者是兩片生菜葉子，大家都知道，成本是十分低廉的，如果再來個培根，火腿腸，或者是雞排之類，吃下來一個油炸串串夾饃就得六七塊錢的樣子！鄭州玖盛小吃培訓的師傅告訴我們成本，算上食材，調料，油和人工費用，不超過兩塊錢！所以一個餅子就有5塊錢的純利潤！

油炸麻辣串、油炸菜夾饃是一樣的小吃，只是各地的名稱不一樣，油炸串串菜夾饃是陜西街頭非常的小吃，各大商場、地鐵口、小區(qū)門口、城中村等都有經營。小小的攤上，擺滿了各式各樣的菜品，論串賣。會做生意的人再加個燙菜鍋，再準備些粉，自然是吸引顧客。

鄭州專業(yè)油炸菜夾饃醬料配方如何學，陸香園小吃培訓學校鄭重：包教、吃住免費、學期不限、學滿意為止、學不會退還學費、開業(yè)去老師指導、常年免費技術咨詢、學員享受技術升級服務。店面現(xiàn)場實地培訓，手把手教，學員親自動手做，以學員親自動手做為主，什么時候學好什么時候走，包教，吃住免費。終身免費技術升級和技術咨詢，免費開業(yè)指導，讓您一切無后顧之憂!凡來參加學習者，均可享受財政補貼，收費優(yōu)惠，莫失良機，下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應屆畢業(yè)生，學費優(yōu)惠。我們的宗旨是：培訓一家，一家，每一家開店致富！