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佛山食為先餐飲小吃培訓(xùn)南海校區(qū)

致力于從事培訓(xùn)小吃技術(shù),研究開發(fā)特色小吃以及策劃經(jīng)營為一體的綜合性小吃培訓(xùn)基地...

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新鄉(xiāng)專業(yè)早點(diǎn)豆腐腦培訓(xùn)班

北方河南人喜歡早起喝胡辣湯豆腐腦;在新鄉(xiāng)學(xué)習(xí)一項(xiàng)專業(yè)的早點(diǎn)豆腐腦技術(shù),選擇技術(shù)小吃培訓(xùn)班;豆腐腦一道的傳統(tǒng)特色小吃,是利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品,多在晨間出售,常與豆腐花、豆花混用,依據(jù)各地口味不同,北方多愛咸食,而南方則偏愛甜味,亦有地區(qū)如四川等喜愛酸辣口味。學(xué)習(xí)專業(yè)早點(diǎn)培訓(xùn)班,需要選擇像玖盛這樣的正規(guī)的小吃培訓(xùn)學(xué)校,包教,配方技術(shù)無保留傳授。

玖盛師傅介紹自制豆腐腦是指在家里自己制作的豆腐腦。自制豆腐腦的制作方法為煮開的豆?jié){放三五分鐘降到80度左右,加點(diǎn)內(nèi)酯,靜置一會即可。豆腐腦做好之后,可以加甜的調(diào)料,也可以加咸的。自制豆腐腦根據(jù)南北方差異一般分為咸味和甜味。我們陸香園培訓(xùn)小吃技術(shù)多年來同樣以低姿態(tài)示眾,不收合作費(fèi)的同時也不限制學(xué)員的任何原材料與設(shè)備。從大料選料,配方配料,相關(guān)介紹及操作技巧;后期成品的處理及保存;各種原料樣本;制作步驟;配方配料比例全部毫無保留地教給學(xué)員;在學(xué)習(xí)過程中,師傅都會跟學(xué)員說原材料與所需的設(shè)備需要去哪里采購,絕不保留任何材料的來源和生產(chǎn)廠家信息!

新鄉(xiāng)專業(yè)早點(diǎn)豆腐腦培訓(xùn)班,玖盛小吃早點(diǎn)培訓(xùn)班,手把手教學(xué),一對一培訓(xùn),不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。鄭州玖盛陸香園小吃培訓(xùn)學(xué)校位于鄭州中原區(qū)建設(shè)路與百花路交叉口向南200米錦繡華庭B座2404,交通便利、鄭州任意地點(diǎn)的公交地鐵均能到達(dá),玖盛陸香園學(xué)校的教學(xué)環(huán)境優(yōu)美、老師和藹可親、技術(shù)成熟配方正宗、學(xué)費(fèi)親民,學(xué)小吃技術(shù)選擇玖盛陸香園,玖盛陸香園用三十年開店經(jīng)驗(yàn),一對一專業(yè)教授、個性化指導(dǎo)您開店創(chuàng)業(yè)遇到的一切問題,玖盛陸香園教學(xué)的宗旨是,教會技術(shù)不是目的、幫助學(xué)員學(xué)會創(chuàng)造財富,才是玖盛陸香園的較終目標(biāo)!

專業(yè)早餐早點(diǎn)豆腐腦培訓(xùn)班,玖盛師傅教豆腐腦鹵料制作(北方咸豆腐腦):水500g,骨頭湯500g,豬油10g,醬油20g,鹽12g,味精5g,雞精10g,水泡發(fā)木耳50g、香菇50g切丁,黃花菜50g切段,五香豆腐干50g切丁。準(zhǔn)備好鹵料就可以做鹵湯,先把豆腐干和香菇待油熱放入炒香,再把上述所有食材放入鍋里,開鍋后加50g玉米淀粉勾芡,較后打一個雞蛋花即可。


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