一碗好吃的茄汁面，茄汁是關(guān)鍵，怎么熬制出濃香的茄汁呢，今天羅師傅告訴大家兩種簡單的方法：方法一：西紅柿500克（切一小塊），生雞蛋二只，八角兩朵，蔥度、生姜片、食鹽、雞精、淀粉和面粉各適當(dāng)，菜油20克 出鍋下油放進(jìn)蔥、姜、八角炒出香味，倒進(jìn)西紅柿加食鹽炒至成粘稠放水適當(dāng)燒開，放雞精打欠，倒進(jìn)雞蛋液，出鍋淋少量香油就可以。西紅柿味濃色正。方法二：先將番茄清洗切一小塊，鍋中放少量油加溫放點(diǎn)蒜泥蔥根爆鍋再放水，添加番茄至水燒開，用勺將番茄在鍋里弄成絨狀，撈出皮和渣，加粉碎的生雞蛋汁，放鹽，味精，蔥段（能夠天賦加點(diǎn)動物油更強(qiáng)），出鍋。

 河南哪里教茄汁面培訓(xùn)好學(xué)嗎？玖盛的專業(yè)課程老師告訴您，學(xué)習(xí)一項專業(yè)的茄汁面技術(shù)，無論有沒有基礎(chǔ)，都可以學(xué)會茄汁面技術(shù)，因為在我們玖盛學(xué)習(xí)過程中，我們都是從零開始教學(xué)的，不限制學(xué)習(xí)時間，而且是學(xué)會為止。陸香園小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)惠政策如下：學(xué)習(xí)兩項送一項 ，學(xué)三項送兩項 機(jī)會不可錯過，學(xué)習(xí)小吃技術(shù)就選擇陸香園小吃培訓(xùn)中心。 

利潤分析：1、大投資，只要熟知制作工藝，想干便可以干，是下崗職工、待業(yè)人員、打工青年、小本創(chuàng)業(yè)人群尋求支付門道的合適選擇。2、即可定店經(jīng)營，也可以流動銷售，還可以送往各超市、菜市場攤位，批發(fā)兼營。3、合作投資小，市場大，前景廣，創(chuàng)業(yè)好項目。

河南鄭州小吃培訓(xùn)班陸香園餐飲培訓(xùn)鄭重：包教;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。陸香園餐飲培訓(xùn)中心擁有多年培訓(xùn)經(jīng)驗，輔導(dǎo)，讓您創(chuàng)業(yè)，真正美食界的，秉承著一對一教學(xué)模式!技術(shù)包教，不限定學(xué)習(xí)時間!學(xué)技術(shù)，就選陸香園餐飲培訓(xùn)!所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的創(chuàng)業(yè)人士的一致好評。