哪里可以學(xué)長沙正宗臭豆腐技術(shù)配方

臭豆腐，一種極具地方特色的風(fēng)味小吃，古老而傳統(tǒng)。別看它名字粗俗，外表丑陋，但卻能深得人心，源遠(yuǎn)流長。“聞著臭、吃著香”的經(jīng)典口號更是耳熟能詳，流傳甚廣。臭豆腐作為上海頗具代表性的傳統(tǒng)小吃，從過去街頭巷尾的路邊攤，到現(xiàn)在家飯店的雅致包房，從旅游景點到美食小吃街，從水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)七寶到楓涇、朱家角，無處不在它的蹤影和味道。盡管有人對它敬而遠(yuǎn)之，但更多的人則把品嘗臭豆腐當(dāng)成了一種嗜好。那種特殊的味道，常常會讓人欲罷不能而一嘗為快。也常常會讓遠(yuǎn)道而來的客人今后不時地勾起對于某個地方的一段回憶和思念。

長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,有1000余平方的教學(xué)場地， 本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓(xùn)。采取理論加實際操作相結(jié) 合的教學(xué)方式。我們的技術(shù)教官均是十五年以上廚齡的大廚， 我們開店運營管理的理論教官均有十年的經(jīng)驗。

優(yōu)惠卷領(lǐng)取，一百元當(dāng)六百元使用，每日限領(lǐng)三張，每人限領(lǐng)一張

臭豆腐培訓(xùn)計劃：

1.先了解整個臭豆腐制作流程；

2制作豆腐；

3.腌制臭豆腐；

4.配料、炸制臭豆腐過程；

5.醬料制作；

紅星鵬飛廚師學(xué)校薦舉套餐小吃，燒烤+麻辣燙+酸辣粉+油炸雞柳+鐵板魷魚+開心花甲， 
紅星鵬飛廚師學(xué)校薦舉套餐小吃，鴨霸王+醬板鴨+鹵菜涼菜+鹽焗雞， 
紅星鵬飛廚師學(xué)校薦舉套餐小吃，湘西泡菜+泡椒鳳爪+涼皮涼面+酸辣粉， 
紅星鵬飛廚師學(xué)校薦舉套餐小吃，腸粉+鹵粉+過橋米線， 
紅星鵬飛廚師學(xué)校薦舉套餐早餐小吃，蒸餃+千里香混沌+燉湯+涼拌面+鹵蛋+小籠包， 
紅星鵬飛廚師學(xué)校薦舉套餐小吃，土家醬香餅+千層餅+粥
紅星鵬飛廚師學(xué)校小吃,正宗浙江梅干菜扣肉餅， 
紅星鵬飛廚師學(xué)校早餐，灌湯包 +饅頭+包子=卷子+燒賣， 
紅星鵬飛廚師學(xué)校薦舉套餐餐飲，蒸菜+六十個小炒+鴛鴦火鍋+錢糧湖土鴨， 
紅星鵬飛廚師學(xué)校薦舉套餐餐飲，夜宵燒烤+重慶烤魚+小炒+花甲+唆螺