東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校
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哪里可以學(xué)口味蝦技術(shù)培訓(xùn)
2021-03-03 12:38:31
哪里可以學(xué)口味蝦技術(shù)培訓(xùn)
口味蝦技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1．口味蝦或蟹原材料的認識與選用；
2．香辛料的作用及分類、選料及加工；
3．各種調(diào)味醬制作技巧；
4．鮮蝦的腌制及處理方法；
5．秘制紅油的配方和制作技巧；
6．詳細的口味蝦或蟹的做法講解；
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