東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校
餐飲小吃培訓(xùn)、加盟、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化教學(xué)
鹽焗雞去哪里有培訓(xùn)
鹽焗雞,是久負盛名的客家菜肴,為廣東本地客家招牌菜式。鹽焗雞因其皮滑肉嫩,獨特的鹽焗風(fēng)味深受廣大食客的贊賞!
培訓(xùn)內(nèi)容
本中心特聘請正宗客家?guī)煾担瑥闹谱鞴に嚵鞒?、配方、產(chǎn)品進貨渠道、產(chǎn)品型號、產(chǎn)品級別之分、中藥材的選購及辨別真假藥材、核心配方的選購及真假識別和產(chǎn)品經(jīng)營方式,進行詳細的培訓(xùn)! 鹽焗整雞,鹽焗雞翅、鹽焗雞尖、鹽焗雞腿等;
1.購買原材料;
2.各種鹽焗雞配料的性能功效和產(chǎn)地識別;
3.配方組合;
4.核心鹽焗雞配方的投放比例及順序
5.鹽焗流程的各種時間控制和注意事項
6熬制高湯、煮制鹽焗雞,
隨到隨學(xué),節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué),簡單易懂;前期老師做給學(xué)員看,后期學(xué)員實際動手操作,學(xué)習(xí)快;親自指導(dǎo),學(xué)員反復(fù)練習(xí),更容易上手;包教,學(xué)會為止。真正做到不一樣的培訓(xùn),不一樣的收獲!
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