湘菜技術(shù)短期培訓(xùn)

湘菜技術(shù)短期培訓(xùn)學(xué)校哪家好湘菜是八大菜系，歷史悠久，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系，烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。在長(zhǎng)沙市郊馬王堆出土的西漢墓中，不僅發(fā)現(xiàn)有魚、豬、牛等遺骨，而且還有醬、醋以及腌制的果菜遺物。湘菜以其油重色濃、主味突出，尤以酸、辣、香、鮮、臘見(jiàn)長(zhǎng)。
經(jīng)典菜品

全家福、百鳥朝鳳、子龍脫袍、霸王別姬、三層套雞、長(zhǎng)沙麻仁香酥鴨、花菇無(wú)黃蛋、牛中三杰、剁椒魚頭等等。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

從基礎(chǔ)學(xué)起，注重刀工和爐臺(tái)基本功訓(xùn)練，傳授地方風(fēng)味及常用烹飪?cè)霞凹庸ぶR(shí)，掌握各式熱菜、冷菜、創(chuàng)新菜、成本核算、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等課程。系統(tǒng)學(xué)習(xí)刀工、勺工、腌制、上漿、掛糊、炒、燒、蒸、煮、燉、冷拼制作、新潮調(diào)味法、干料漲發(fā)等多種烹飪制作技術(shù)及小飯店的經(jīng)營(yíng)管理
紅星鵬飛教技能悉數(shù)性收費(fèi)，教師手把手教。紅星鵬飛的每一項(xiàng)技能都是份額配方、學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì)停止、技能免費(fèi)晉級(jí)、終身技能免費(fèi)盯梢效勞。
紅星鵬飛口味共同，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)！歡迎調(diào)查，先品味，口味好，再?zèng)Q議學(xué)習(xí)，不上當(dāng)受騙。
紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校另培訓(xùn)早餐，夜宵，小吃，西點(diǎn)，特色菜等技術(shù)。機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要電話預(yù)定!鄭重：包教；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi).