長沙快捷菜培訓基地

紅星鵬飛快潔菜培訓

　　一:各種原料的認識和選擇;

　　二:肉類的刀法和初處理;

　　三:各種產(chǎn)品的配方及實踐;

　　四:各種口味的調(diào)整和做法;

　　五:冰柜的購買和使用.

　　紅星鵬飛快捷菜品種：豬肉絲，豬肉片，牛肉絲，牛肉片，雞丁，雞肉絲，雞肫，棒棒腿，魚片，豬肝，肉串，牛排，雞柳，魚塊，刁子魚，蛋白，魷魚卷，魷魚絲，南瓜餅等 屬小本無風險投資項目，適合菜場，超市經(jīng)營，1-2人即可開店經(jīng)營。 產(chǎn)品系列有： 豬肉絲、豬肉片、牛肉絲、牛肉片、雞肫、雞肉丁、雞肉絲、雞肉片、鮮魚片、豬肝、豬排、雞排、牛排，雞柳、肉串、雞腿、雞翅中、快捷魚塊、火腿玉米、魷魚絲等