東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校
餐飲小吃培訓(xùn)、加盟、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化教學(xué)
早點(diǎn)生煎包培訓(xùn)學(xué)習(xí)
生煎包二 生煎包特色休閑小吃,對(duì)店鋪的要求,對(duì)人員的要求很低,幾乎是沒有什么要求,店鋪要6-10平方就可以經(jīng)營,人手要配備2-3人就可以,店鋪總投資額不超過5萬元就可以開業(yè),而且一年四季,沒有淡旺季之分,市場(chǎng)非常的大;
生煎包三 生 煎包生意簡(jiǎn)單,利潤高,投資少,一個(gè)生煎包店鋪,可以選擇鋪面經(jīng)營也可以選擇流動(dòng)攤位經(jīng)營,而且可以搭配小籠包、餛飩、鍋貼、煎餃、老鴨粉絲湯、牛肉粉絲 湯,早餐粥培訓(xùn),一起經(jīng)營,品種豐富,而且每一個(gè)客戶都是充分購買,從一塊錢的消費(fèi),到十幾塊的消費(fèi),利潤較大化。
培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 生煎的面皮制作,生煎肉餡的調(diào)制,生煎皮凍的配方,生煎包各式口味
培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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