東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校
餐飲小吃培訓(xùn)、加盟、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化教學(xué)
長(zhǎng)沙壽司、小吃培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、壽司基本知識(shí)、器具、壽司米飯制作方法
2、壽司常用醬料配方與制作方法
3、每年推出大量新品和口味,對(duì)學(xué)員免費(fèi)更新
三、課程種類:
招牌壽司、金魚壽司、櫻花反卷壽司、麻辣烤雞壽司、沙丁魚壽司、三文魚壽司、青瓜蟹肉壽司、香辣牛肉壽司、玉米沙拉壽司、肉松火腿壽司
四、學(xué)習(xí)時(shí)間:
5-7天
1、壽司:壽司是日本傳統(tǒng)美食,后傳入朝鮮、韓國(guó)等地。其主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受民眾的喜愛。
2、油炸西點(diǎn)系列:★油炸肉松包 ★油炸面包圈 ★油炸豆沙包 ★甜甜圈等
3、漢堡包系列: ★漢堡胚 ★雞腿漢堡 ★蔬菜漢堡 ★雞排漢堡等
4、蛋撻系列: ★蛋撻皮制作 ★葡式蛋撻等
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