熱干面技術哪里教的正宗

熱干面是武漢zui的食物，是武漢人生活中不可分割的一部分，并成為他們心目中在的小吃代表中占有一席之地的武漢食物代表 20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的早點小販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調(diào)料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。
培訓課程 ①選面技術，煮面撣面技術；

②gao湯、鹵汁制作；

③紅油、麻油制作；鹽炒脆皮花生技術；

④芝麻醬的制作，炸醬，牛肉，蝦仁處理方法；

⑤紅油熱干面，鹵汁熱干面，雜醬熱干面，牛肉熱干面，蝦仁熱干面制作
培訓時間
不限制學習時間。包教，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。公司：傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學習；支持免費技術升級；包教！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！