東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校
餐飲小吃培訓(xùn)、加盟、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化教學(xué)
烤豬蹄培訓(xùn)內(nèi)容:一、 豬腳的取材二、 豬腳的加工三、 豬腳的鹵制四、 烤豬腳專用油的制作五、 烤豬蹄的配料的認知六、 烤豬蹄火候的掌握七、 烤豬蹄的配料和設(shè)備的購買途徑
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