正宗湘菜培訓歡迎您
正宗湖南菜湘菜培訓,學做好湘菜哪里好
瀟湘風味,以湖南菜為代表,簡稱“湘菜”,是中國八大(浙菜、蘇菜、湘菜、川菜、閩菜、粵菜、徽菜、魯菜)菜系。湘西菜擅長香酸辣,具有濃郁的山鄉(xiāng)風味。湘菜歷史悠久,早在漢朝就已經(jīng)形成菜系,烹調技藝已有相當高的水平。
關于湘菜創(chuàng)業(yè)市場:
選擇湘菜這個項目創(chuàng)業(yè),肯定是沒錯的;湘菜做為一個傳統(tǒng)的代表菜系,有穩(wěn)定的市場,穩(wěn)定的客源;要做的就是學習一個正宗的湘菜技術;
培訓課程
青龍擺尾、龍鳳呈祥、手撕雞、招牌蝦尾、湘菜水煮魚、苦瓜煮田雞、跳跳蛙、干鍋風味牛肉、香煎刁子魚、醬爆腰肝、干鍋臭鮭魚、香辣蟹、開心花甲、口味蛇、鹵味三合一、啤酒兔、辣子雞丁、紫香爆田螺
關于學習時間,隨到隨學,一般3-5個項目學習時間都是3-5天,8個項目較少需要一個星期,我們不規(guī)定您幾天必須學會,到您覺得的您自己學會了,我們的傅也覺得您學會了,就可以畢業(yè)啦!我們都是一對一授課,所有產品都由您親手操作,實操實練,您一遍學不會學兩遍兩遍學不會學三遍,我們您學會為止。
關于配方,我們核心技術、核心配料無保留全部傳授。我們傳授后,您親手操作,我們無法保留也絕不會保留,您做出的味道不好您也畢不了業(yè).
關于供料,您不用擔心會在您的當?shù)貢I不到配料,小吃都是不會用名貴的材料的,我們用的都是簡單基本的材料,您的當?shù)囟际强梢再徺I的到的。
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