哪里可以學習絕味鴨脖味道
傳說絕味鴨脖源于戰(zhàn)國時期,楚王項羽與秦軍作戰(zhàn)中,因糧草困乏,為激勵三軍擊敗秦軍,虞姬所創(chuàng)絕味鴨脖,士兵為之大振,一鼓殺敗秦軍?,F(xiàn)實生活中的絕味鴨脖制作頗為講究,有幾十種中藥調制鹵水,再經過廚師的反復的調整,終成美味。培訓內容:全鴨,鴨脖,鴨頭,鴨翅,鴨舌,鴨腸,鴨胗,鴨掌,全雞,雞頭,雞翅,雞胗,藕片,豆干,木耳,腐竹,毛豆,海帶等
優(yōu)惠活動:請跟客服咨詢當前優(yōu)惠活動---唐娟 培訓地址:湖南省長沙市雨花區(qū)時代陽光大道韶山路口 紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校 以下不限制學習時間,包教,學會為止。一般3-4天左右,根據所選的項目、視個人情況而定。 長沙學習絕味鴨脖的制作方法:
1、絕味鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
2、加工絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
3、培訓絕味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。
4、絕味鴨脖鹵水的調味方法與技巧。
5、培訓絕味鴨脖的選材及腌制處理方法。
6、絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。
7、絕味鴨脖烤制技巧。
8、投資預算分析及經營管理方法。
投資?。洪T面、裝修,有店面的在不影響現(xiàn)有經營項目的情況 下額外增加 一個利點,或者擺攤,就可掙錢當老板。
利潤高:通過對以往學員的跟蹤調查,大部分學員月獲利可 達三千元,生意好的課達七千元左右,這是經營一個點所獲利潤 ,如同時經營2-3個店,效益更客觀。
風險低:造型精美,流動方便,無論在商場、超市、繁華街 道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經營,眾多的品種、 齊全的口味,烤制時散發(fā)出誘人的香味,令食客聞香而來,所到 之處家家好生意,只要你認真去做,就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。
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