香辣石鍋魚，麻辣石鍋魚，酸辣石鍋魚，清湯石鍋魚，紅湯石鍋魚，番茄湯石鍋魚等等

具體訓(xùn)練石鍋魚的流程：

1、石鍋魚的調(diào)料配方認(rèn)識(shí)；

2、石鍋魚原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)；

3、石鍋魚原料、配料、設(shè)備、采購計(jì)劃、及*低合價(jià)格；

4、石鍋魚原料存放、保鮮技能；

5、石鍋魚配料存放，訓(xùn)練技能；

6、石鍋魚開店選址輔導(dǎo)；

7、石鍋魚店面規(guī)劃規(guī)劃；

8、開石鍋魚店銷售計(jì)劃；

9、運(yùn)營石鍋魚店的管理計(jì)劃。

技能和配方全教，毫無保留。