淮南牛肉湯學習內容
階段課程學習內容階段目標階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
第二階段牛肉湯制作:紅油制作、大料制作、鹵料制作、牛肉制作、
學習時間:不限制學習時間,包教,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
第三階段開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)、免費使用食尚香商標品牌
備注