杭州食尚香小吃培訓(xùn)
杭州特色小吃培訓(xùn),肥腸粉培訓(xùn)、奶湯面培訓(xùn)、萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)、宜賓燃面培訓(xùn)、重慶小面...
【杭州食尚香】 QQ 杭州食尚香餐飲培訓(xùn),2004年開始從事小吃培訓(xùn)行業(yè),在十年多的時(shí)間里實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展現(xiàn)有專任廚師39人,級(jí)廚師長(zhǎng)15人,公司的主要以餐飲小吃培訓(xùn)為主。更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽(tīng)體驗(yàn)課程,請(qǐng)聯(lián)系在線值班老師!!
階段課程學(xué)習(xí)內(nèi)容階段目標(biāo)階段理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
第二階段水晶腸粉系列、 芒果腸粉 木瓜腸粉廣東腸粉制作、打面糊、幾種面糊粉配比、酸辣醬制作,爽滑醬油汁調(diào)制)香菇醬料制作、另送(腸粉類有齋腸、三絲腸、豬腰腸粉 ,豬肝腸粉,雞蛋腸粉、牛肉腸粉,豬肉腸粉,蔬菜腸粉 ,香菇腸粉,鮮蝦仁炒粉,豬肉腸粉
學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
第三階段開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌
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