杭州食尚香小吃培訓(xùn)
杭州特色小吃培訓(xùn),肥腸粉培訓(xùn)、奶湯面培訓(xùn)、萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)、宜賓燃面培訓(xùn)、重慶小面...
【杭州食尚香】0571- QQ 公司每年從事新產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新、誠(chéng)信教學(xué)、以手把手,一對(duì)一,全實(shí)踐操作培訓(xùn)模式、切合實(shí)際的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念,全天后接受小班報(bào)名,滾動(dòng)式開班,專業(yè)老師手把手教學(xué)的理念,并建立起完善的服務(wù)體系,中心為學(xué)員免費(fèi)提供開業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo),店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作,讓學(xué)員真正。更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽體驗(yàn)課程,請(qǐng)聯(lián)系在線值班老師??!
項(xiàng)目名稱:炸螃蟹培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間:3-5天項(xiàng)目品牌:食尚香培訓(xùn)方式:現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作培訓(xùn)內(nèi)容:炸螃蟹全套技術(shù)原料設(shè)備:不受任何限制培訓(xùn)品種:見具體介紹售后服務(wù):售后服務(wù)想學(xué)做炸螃蟹嗎?
大閘蟹,其實(shí)就是河蟹,但不是所有的河蟹都叫大閘蟹,品種一定要是中華絨鰲蟹,并且一定要是三兩以上。聽說(shuō)大閘蟹的名字由來(lái)是當(dāng)時(shí)蘇州一帶的捕蟹者在港灣間設(shè)置了竹閘,夜間掛上燈火,蟹一見到光亮就會(huì)爬上竹閘,此時(shí)在閘上一一捕捉,所以叫大閘蟹。
炸螃蟹怎么做?炸螃蟹做法配方?
將螃蟹用清水洗一遍,再將蟹的背殼和底板剁掉,大的切三刀成6塊,小的切成兩刀4塊(注意不要弄掉蟹腳),用料酒和鹽把蟹腌上;蔥切成花;姜切成米。將腌蟹水分瀝干,撒上味精,用雞蛋、面粉、濕淀粉25克(淀粉13克加水12克)和適量的水調(diào)制成糊,把蟹裹上糊。將花生油燒沸,用筷子將上糊的蟹逐塊下入油鍋炸焦酥呈金黃色,然后潷去油,加入蔥、姜米、五香粉和香油,顛幾下便裝入盤內(nèi)。
燒烤油炸的種類
烤雞翅、烤面筋、鐵板魷魚等等。
螃蟹培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。龍蝦是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家龍蝦店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分你學(xué)到有用的東西,并且開業(yè)。
螃蟹培訓(xùn)內(nèi)容
黃金螃蟹、手抓螃蟹、果粉螃蟹、刷料配方、撒料配方、腌制料配方。
螃蟹學(xué)習(xí)方式
按照龍?bào)π窐?biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
螃蟹的起源故事
炸螃蟹是一道江蘇省的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于蘇菜系。螃蟹(páng xiè):動(dòng)物界,節(jié)肢動(dòng)物門,甲殼亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼類動(dòng)物(crustacean),身體被硬殼保護(hù)著,靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動(dòng)物。中國(guó)食蟹的歷史悠久,《逸周書·王會(huì)解》《周禮·天官·包人》中均有記載 。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
螃蟹不僅味道鮮,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。中醫(yī)認(rèn)為,螃蟹有清熱解毒、益腎填髓、補(bǔ)血養(yǎng)筋之功。對(duì)于肝虛血虧、腎虛骨軟、跌打損傷有食療的作用。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、磷、鐵和磷脂等,是秋季養(yǎng)生必不可少的食療大餐,美味與養(yǎng)生兩不誤。據(jù)《本草綱目》記載:螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散淤血之功效。
報(bào)名優(yōu)惠
1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.學(xué)校提供:開店流程,流程,門牌設(shè)計(jì)
3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè),,快來(lái)報(bào)名吧!
課程分類
早餐面點(diǎn)
燒烤油炸
名優(yōu)小吃
蛋糕西點(diǎn)
休閑飲品
鹵菜鹽焗
明策公司成立于2004年,經(jīng)12年發(fā)展已成為國(guó)內(nèi)大型的小吃創(chuàng)業(yè)基地,公司始終堅(jiān)持"謙、誠(chéng)、善、思”的核心價(jià)值觀,致力于成為一家百年企業(yè)。12年來(lái),我們一直秉承“以客戶需求為核心”的理念,已為各地10多萬(wàn)創(chuàng)業(yè)人員提供專業(yè)服務(wù),得了業(yè)界人士的一致好評(píng)和信賴。
公司注冊(cè)商標(biāo):食尚香小吃創(chuàng)業(yè)。公司目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟(jì)南、南京、武漢、鄭州、長(zhǎng)沙等各地市擁有10余家分公司,團(tuán)隊(duì)400余人。公司自成立以來(lái),歷經(jīng)12年發(fā)展,憑借前瞻性的決策、專業(yè)化的服務(wù)和性的研究支持,連續(xù)多年增長(zhǎng)率超過50%。 公司主營(yíng)業(yè)務(wù):特色餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓與支持,特色餐飲品牌,特色餐飲管理等多種綜合業(yè)務(wù)。
新活動(dòng)內(nèi)容
1,單學(xué)一個(gè)項(xiàng)目按新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià);
2,同時(shí)報(bào)名學(xué)二個(gè)項(xiàng)目,送一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
3,同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目,送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
4,先報(bào)名一個(gè)項(xiàng)目,后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠;
5,免費(fèi)提供住宿,方便學(xué)習(xí);
6,憑車票即可報(bào)銷來(lái)校路費(fèi);
7,免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo);
8,免費(fèi)店面門牌設(shè)計(jì);
9,當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng)
更多優(yōu)惠活動(dòng)請(qǐng)聯(lián)系在線客服或電話聯(lián)系我們!
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