想開(kāi)個(gè)烘焙店速成中心學(xué)費(fèi)

杜仁杰學(xué)校簡(jiǎn)介：浙江杭州杜仁杰西點(diǎn)蛋糕面包培訓(xùn)學(xué)校專注名店西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)！

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原標(biāo)題：想開(kāi)個(gè)烘焙店速成中心學(xué)費(fèi)

小貼士我寫(xiě)的這個(gè)菜譜的溫度和時(shí)間于使用林內(nèi)嵌入式電烤箱RBO-7MSO型。

如果你不是用這款烤箱，烤35分鐘蛋撻肯定會(huì)糊掉了。

其他烤箱可以選擇上下火加熱，200度烤20分鐘，當(dāng)然還是要結(jié)合自己的烤箱溫度來(lái)操作。

芝士蛋糕（六寸）的做法步驟1. 消化餅干用搟面杖搟碎 黃油用微波爐融化 與餅干碎攪拌均勻，壓緊放冰箱冷藏備用2. 奶油奶酪室溫軟化。想開(kāi)個(gè)烘焙店速成中心學(xué)費(fèi)

加入白砂糖打至細(xì)膩無(wú)顆粒狀4. 加入一個(gè)雞蛋攪打至雞蛋和奶油奶酪徹底融合5. 再加入另一個(gè)雞蛋 雞蛋要一個(gè)一個(gè)的加 每一個(gè)雞蛋都要徹底融合6. 加入檸檬汁 攪拌均勻 忘記拍照了7. 加入玉米淀粉攪拌均勻8. 加入牛奶攪拌均勻9. 所有液體混合的狀態(tài)10. 拿出事先冷藏的餅底 倒入芝士蛋糕糊 震出氣泡11. 烤箱160度預(yù)熱 采用水浴烤法 烤盤(pán)加入足夠的水 把磨具放在烤架上 中層160度烤1個(gè)小時(shí) 水浴烤法為了讓烤箱保持濕潤(rùn) 蛋糕不易開(kāi)裂12. 觀察自己烤箱的溫度 每個(gè)烤箱脾氣都不一樣 烤制蛋糕上色就可以了1。

烤箱里燜一會(huì)兒 放冰箱冷藏14. 第二天脫模時(shí)用吹風(fēng)機(jī)在摸具周?chē)狄幌?會(huì)更好脫模 模具內(nèi)可以鋪上同樣尺寸的油紙 也好脫模15. 開(kāi)吃啦芝士蛋糕（六寸）的做法步驟1. 消化餅干用搟面杖搟碎 黃油用微波爐融化 與餅干碎攪拌均勻，壓緊放冰箱冷藏備用2. 奶油奶酪室溫軟化。想開(kāi)個(gè)烘焙店速成中心學(xué)費(fèi)

招生區(qū)域

9.★★★★上海市杜仁杰烘焙西點(diǎn)蛋糕面包培訓(xùn)學(xué)校招生范圍：黃浦區(qū)、盧灣區(qū)、徐匯區(qū)、長(zhǎng)寧區(qū)、靜安區(qū)、普陀區(qū)、閘北區(qū)、虹口區(qū)、楊浦區(qū)、寶山區(qū) 、閔行區(qū)、嘉定區(qū) 、松江區(qū) 、金山區(qū)、青浦區(qū)、南匯區(qū)、奉賢區(qū)、崇明縣浦東新區(qū)等地招西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)、生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)員。

10.★★★★江蘇省杜仁杰烘焙西點(diǎn)蛋糕面包培訓(xùn)學(xué)校招生范圍：南京市、溧水縣、高淳縣、無(wú)錫市、江陰市、宜興市、徐州市、邳州市、新沂市、銅山縣、睢寧縣、沛縣、豐縣、常州市、金壇市、溧陽(yáng)市、蘇州市、常熟市、太倉(cāng)市、昆山市、吳江市、南通市；如皋市、通州市、海門(mén)市、啟東市、海安縣、如東縣、東?？h、灌云縣、贛榆縣、灌南縣、淮安市、漣水縣、洪澤縣、金湖縣、盱眙縣、鹽城市、東臺(tái)市、大豐市、建湖縣、響水縣、阜寧縣、射陽(yáng)縣、濱海縣、揚(yáng)州市、高郵市、江都市；儀征市、寶應(yīng)縣、鎮(zhèn)江市、丹陽(yáng)市、揚(yáng)中市、句容市、泰州市、泰興市、姜堰市、靖江市、興化市、宿遷市、沭陽(yáng)縣、泗陽(yáng)縣、泗洪縣、連云港市 、張家港市等地招西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)、生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)員。

加入白砂糖打至細(xì)膩無(wú)顆粒狀4. 加入一個(gè)雞蛋攪打至雞蛋和奶油奶酪徹底融合5. 再加入另一個(gè)雞蛋 雞蛋要一個(gè)一個(gè)的加 每一個(gè)雞蛋都要徹底融合6. 加入檸檬汁 攪拌均勻 忘記拍照了7. 加入玉米淀粉攪拌均勻8. 加入牛奶攪拌均勻9. 所有液體混合的狀態(tài)10. 拿出事先冷藏的餅底 倒入芝士蛋糕糊 震出氣泡11. 烤箱160度預(yù)熱 采用水浴烤法 烤盤(pán)加入足夠的水 把磨具放在烤架上 中層160度烤1個(gè)小時(shí) 水浴烤法為了讓烤箱保持濕潤(rùn) 蛋糕不易開(kāi)裂12. 觀察自己烤箱的溫度 每個(gè)烤箱脾氣都不一樣 烤制蛋糕上色就可以了1。

烤箱里燜一會(huì)兒 放冰箱冷藏14. 第二天脫模時(shí)用吹風(fēng)機(jī)在摸具周?chē)狄幌?會(huì)更好脫模 模具內(nèi)可以鋪上同樣尺寸的油紙 也好脫模15. 開(kāi)吃啦黑芝麻餅干#美的烤箱菜譜#的做法步驟1. 黃油軟化到位后。

★★★★浙江省杜仁杰烘焙西點(diǎn)蛋糕面包培訓(xùn)學(xué)校招生范圍：上城區(qū)、下城區(qū)、江干區(qū)、拱墅區(qū)、西湖區(qū)、濱江區(qū)、蕭山區(qū)、余杭區(qū)、下沙經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)；臨平、東湖、南苑、星橋、五常、喬司、運(yùn)河、崇賢、仁和、良渚、閑林、余杭、倉(cāng)前、中泰和塘棲、徑山、瓶窯、黃湖、鸕鳥(niǎo)、百丈、西湖景區(qū)；杭州市、建德市、富陽(yáng)市、臨安市、桐廬縣、淳安縣、寧波市、余姚市、慈溪市、奉化市、寧?？h、象山縣、溫州市、瑞安市、樂(lè)清市、永嘉縣、洞頭縣、平陽(yáng)縣、蒼南縣、文成縣、泰順縣、嘉興市、海寧市、平湖市；桐鄉(xiāng)市、嘉善縣、海鹽縣、湖州市、長(zhǎng)興縣、德清縣、安吉縣、紹興市、諸暨市、上虞市、嵊州市、紹興縣、新昌縣、金華市、蘭溪市、義烏市、東陽(yáng)市、永康市、武義縣、浦江縣、磐安縣、衢州市、江山市、龍游縣、常山縣、開(kāi)化縣、舟山市、岱山縣、嵊泗縣；臺(tái)州市、臨海市、玉環(huán)縣、天臺(tái)縣、仙居縣、三門(mén)縣、麗水市、龍泉市、縉云縣、青田縣、云和縣、遂昌縣、松陽(yáng)縣、慶元縣、景寧畬族自治縣等地招西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)、生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)員。

.將糖粉過(guò)篩到黃油盆子里。2. 打發(fā)之前 先用電動(dòng)打蛋器簡(jiǎn)單的混合下糖粉和黃油（避免到時(shí)候打發(fā)的時(shí)候 糖粉亂飛。

）黃油打發(fā)到體積膨大，顏色呈現(xiàn)乳白色即可。

★★★★安徽省杜仁杰烘焙西點(diǎn)蛋糕面包培訓(xùn)學(xué)校招生范圍：合肥市、長(zhǎng)豐縣、肥東縣、肥西縣、蕪湖市、蕪湖縣、南陵縣、繁昌縣、蚌埠市、懷遠(yuǎn)縣、固鎮(zhèn)縣、五河縣、淮南市、鳳臺(tái)縣、當(dāng)涂縣、淮北市；濉溪縣、銅陵市、安慶市、桐城市、宿松縣、樅陽(yáng)縣、太湖縣、懷寧縣、岳西縣、望江縣、潛山縣、黃山市 、休寧縣、歙縣、祁門(mén)縣、黟縣、滁州市、天長(zhǎng)市、明光市、全椒縣、來(lái)安縣、定遠(yuǎn)縣、鳳陽(yáng)縣、阜陽(yáng)市；界首市、臨泉縣、潁上縣、阜南縣、太和縣、宿州市、蕭縣、泗縣、碭山縣、靈璧縣、巢湖市、含山縣、無(wú)為縣、廬江縣、和縣、六安市、壽縣、霍山縣、霍邱縣、舒城縣；金寨縣、亳州市、利辛縣、渦陽(yáng)縣、蒙城縣、池州市、東至縣、石臺(tái)縣、青陽(yáng)縣、宣城市、寧國(guó)市、廣德縣、郎溪縣、涇縣、旌德縣、績(jī)溪縣、馬鞍山市等地招西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)、生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)員。

接著開(kāi)始加入蛋液。

蛋液分4-5次加入，每加入，我們都要徹底打勻后 在加下4. 蛋液加完后 黃油打發(fā)好的狀態(tài)如圖。

★★★★福建省杜仁杰烘焙西點(diǎn)蛋糕面包培訓(xùn)學(xué)校招生范圍：福州市、福清市、長(zhǎng)樂(lè)市、閩侯縣、閩清縣、永泰縣 、連江縣、羅源縣 、平潭縣、廈門(mén)市、莆田市、仙游縣、三明市、永安市、明溪縣；將樂(lè)縣、大田縣、寧化縣、建寧縣、沙縣、尤溪縣、清流縣、泰寧縣、泉州市、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣、永春縣、安溪縣、德化縣；金門(mén)縣   、漳州市、龍海市、平和縣、南靖縣、詔安縣、漳浦縣、華安縣、東山縣、長(zhǎng)泰縣、云霄縣、南平市、建甌市、邵武市、建陽(yáng)市、松溪縣、光澤縣；順昌縣、浦城縣、政和縣、龍巖市、漳平市、長(zhǎng)汀縣、武平縣、上杭縣、永定縣、連城縣、寧德市、福安市、福鼎市、壽寧縣、霞浦縣、柘榮縣、屏南縣、古田縣、周寧縣、武夷山市等地招西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)、生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)員。

沒(méi)有油水分離，體積比之前更加膨大了一點(diǎn)這種打發(fā)狀態(tài)的黃油才是的5. 然后我們將低筋面粉過(guò)篩進(jìn)去。

6. 低筋面粉與黃油混合均勻后，在撒入黑芝麻。7. 將黑芝麻粗略的混合進(jìn)面團(tuán)就可以了。

★★★★江西省杜仁杰烘焙西點(diǎn)蛋糕面包培訓(xùn)學(xué)校招生范圍：南昌市、新建縣、南昌縣、進(jìn)賢縣、安義縣、樂(lè)平市、浮梁縣、萍鄉(xiāng)市、蓮花縣、上栗縣、蘆溪縣、九江市、瑞昌市、九江縣、星子縣、武寧縣、彭澤縣、永修縣、修水縣、湖口縣；德安縣、都昌縣、新余市、分宜縣、鷹潭市、貴溪市、余江縣、贛州市 、瑞金市、南康市、石城縣、安遠(yuǎn)縣、贛縣、寧都縣、尋烏縣、興國(guó)縣；定南縣、上猶縣、于都縣、龍南縣、崇義縣、信豐縣、全南縣、大余縣、會(huì)昌縣、吉安市、吉安縣、永豐縣、永新縣、新干縣、泰和縣、峽江縣、遂川縣、安?？h、吉水縣、萬(wàn)安縣、宜春市、豐城市、樟樹(shù)市、高安市、銅鼓縣、靖安縣、宜豐縣、奉新縣、萬(wàn)載縣、上高縣、撫州市；南豐縣、樂(lè)安縣、金溪縣、南城縣、東鄉(xiāng)縣、資溪縣、宜黃縣、廣昌縣、黎川縣、崇仁縣、上饒市、德興市、上饒縣、廣豐縣、鄱陽(yáng)縣、婺源縣、鉛山縣、余干縣、橫峰縣、弋陽(yáng)縣、玉山縣、萬(wàn)年縣、井岡山市、景德鎮(zhèn)市等地招西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)、生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)員。

混合好的面團(tuán)并不沾手（夏天到了，混合面粉和芝麻的時(shí)候 盡量動(dòng)作快點(diǎn)，因?yàn)闇囟雀?黃油融化的快）8. 將面團(tuán)裝進(jìn)油紙里面，放入學(xué)廚加長(zhǎng)餅干模，開(kāi)始塑形。

塑形好后 送入冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)9. （烤箱預(yù)熱160度上下火）冷凍好的餅干取出 切塊，碼放在烤盤(pán)上10. 后送入烤箱中層，熱風(fēng)模式，160度烤18分鐘。想開(kāi)個(gè)烘焙店速成中心學(xué)費(fèi)