學做面包蛋糕培訓速成課程比較好
杜仁杰學校簡介:浙江杭州杜仁杰西點蛋糕面包培訓學校專注名店西點培訓、蛋糕培訓、面包培訓、烘焙培訓!
杜仁杰名店技術:國內家以85度C,好利來,巴黎貝甜,面包新語,等烘焙名店核心產品技術培訓的!
杜仁杰學校地址:浙江省杭州市余杭區(qū)臨平街道龍王塘路86號
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微波2分鐘左右,至內餡得粘稠,可以用手攥成團即可,分割成16份備用。學做面包蛋糕培訓速成課程比較好
4. 油皮材料和油酥材料分別和成面團松弛半小時。
5. 分別平均分成16份。
6. 別揉圓后,取一個油皮面團按扁。
7. 中間放入一個油酥面團,包起來捏緊收口,成一個圓形面坯。學做面包蛋糕培訓速成課程比較好
8. 包好的圓形面坯用搟面杖搟成長橢圓形。