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其色粉紅，豆香濃郁，軟糯爽口，攜帶方便

　　排骨年糕　　排骨年糕是上海一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、獨(dú)具風(fēng)味的小吃，已有50多年歷史

上海有兩家的排骨年糕━━“小常州”和“鮮得來”

“小常州”排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉，用醬油腌漬后，再放入用醬油、油、糖、蔥姜末、酒等混合的油鍋中氽，氽至色呈紫紅、肉質(zhì)鮮嫩、味道濃香時(shí)取出

與此同時(shí)，將松江大米煮熟后，放在石臼里用榔頭反復(fù)捶打，待捶打至米已無整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小塊已經(jīng)氽過的排骨，再入醬汁油鍋中煮氽學(xué)做面包蛋糕培訓(xùn)速成中心多少錢

　　吃時(shí)，灑上五香粉，則既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口

　　廣東小吃來自民間的嶺南風(fēng)味　　過去有句俗諺“生在蘇州，長(zhǎng)在杭州，食在廣州……”

廣東小吃品種繁多、姿態(tài)萬千

廣東是崇尚真味的省份，廣東人吃的就在于那份原始的單純

除了聞名遐邇的粵式大餐，小吃更是歷史悠久，別具特色

　　缽仔糕　　缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點(diǎn)，目前在各大城市已經(jīng)開始流行，吃的人越來越多，賣的人也越來越多學(xué)做面包蛋糕培訓(xùn)速成中心多少錢

它晶瑩剔透、爽滑可口、彈齒、不沾牙、時(shí)尚、口味豐富、造合各種年齡的消費(fèi)人群

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缽仔糕品種有：紅豆、綠豆、哈密瓜、菠蘿、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等

缽仔糕因周星馳主演的《破壞》而一跑走紅學(xué)做面包蛋糕培訓(xùn)速成中心多少錢

傳統(tǒng)的砵仔糕為廣東小吃，于廣東省臺(tái)山縣，已有數(shù)百年的歷史

清朝咸豐間（公元1851—1861年）成書的《臺(tái)山縣志》載：“缽仔糕，前明士大夫每不遠(yuǎn)百里，泊船就之

其實(shí)，當(dāng)時(shí)者只一家，在華豐迂橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設(shè)石上，取以洗糖，澄清去濁，以缽盛而蒸之，非他人所用

”故后人采用缽仔來蒸糕之法一直傳下來，成就現(xiàn)在的廣東砵仔糕，以至風(fēng)靡，甚則海內(nèi)外

　　艇仔粥　　廣州人稱小舟為“艇仔”，艇仔粥就是這些以小艇為生，專營供應(yīng)水邊及船上顧客的小商販所經(jīng)營的粥品，主要集中在荔灣和東堤西濠口

光緒年間，在荔枝灣開始流行“扒艇”（劃船），舟穿樹影，畫舫縱橫，有粥艇在其中為游客供應(yīng)特制的魚生粥

如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品遞賣過去，很受歡迎學(xué)做面包蛋糕培訓(xùn)速成中心多少錢

漸漸地，連陸上的小食店也出售這種叫做荔灣艇仔粥的粥品了

　　關(guān)于艇仔粥的發(fā)明有一段感人的傳說：一個(gè)居住在荔枝灣一帶的挨家（水上人家）妹，小時(shí)候曾放生過一條被捕獲的小金魚

后來小金魚則化身成龍三娘報(bào)恩，教授挨家妹烹制艇仔粥，醫(yī)好了她父親的病

這個(gè)傳說是真是偽就真的難以考證了，但聽一些老人家講，初售賣艇仔粥的就確實(shí)是黃沙西堤、荔枝灣一帶的挨家

　　雙皮奶　　雙皮奶，顧名思義，含雙皮之奶也學(xué)做面包蛋糕培訓(xùn)速成中心多少錢