杭州杜仁杰西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校
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杜仁杰學(xué)校地址:浙江省杭州市余杭區(qū)臨平街道龍王塘路86號
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在Dana歷史性地得Cake Boss后,全美人民都可以在很多性甚至性的電視節(jié)目中看到他,如ABC播出的“Deals with Kat Cosley”
不管是NBC、WHYY、FOX、CN8還是其他頻道,大家都可以看到他亮相
他的特色作品和菜譜常常被刊登在眾多雜志當(dāng)中,其中包括Essence(《精髓》),F(xiàn)itness Magazine(《健康雜志》),Catering Magazine(《飲食雜志》),The Huffington Post(《哈芬登郵報(bào)》),Dessert Professional(《專業(yè)甜點(diǎn)》),American Cake Decorating(《美國杭州杜仁杰蛋糕培訓(xùn)學(xué)校裝飾》),Chef Magazine(《大廚雜志》),Delaware Today(《今日特拉華》)等等,數(shù)不勝數(shù)
Dana還成為了《專業(yè)甜點(diǎn)》2012年的年度雜志封面人物
Food Networks Halloween Wars(“萬圣節(jié)食物網(wǎng)絡(luò)爭霸賽”),WEtv的 Wedding Cake Wars(“結(jié)婚杭州杜仁杰蛋糕培訓(xùn)學(xué)校爭霸賽”),TLC的 Ultimate Cake Off(“杭州杜仁杰蛋糕培訓(xùn)學(xué)校賽”)還有很多其他的當(dāng)?shù)仉娨暪?jié)目都對他做了專題報(bào)道哪里有法式烘焙店速成班去哪里學(xué)
說到廚房烹飪,Dana也是個(gè)
他在烹飪和甜點(diǎn)制作上都接受過正統(tǒng)培訓(xùn),可謂是一個(gè)名符其實(shí)的兩面高手
Dana喜歡將烹飪和甜點(diǎn)制作兩種不同的藝術(shù)交融在一起,這點(diǎn)引起了James Beard組織的強(qiáng)烈興趣
他們邀請Dana參加James Beard名廚之旅
這趟名廚之旅持續(xù)了有將近10年
舉辦者十分熱愛他的作品,以至于當(dāng)年他的那款作品,被評為來的“甜點(diǎn)”之首哪里有法式烘焙店速成班去哪里學(xué)
由于Dana很擅長將烹飪和甜點(diǎn)制作交織運(yùn)用,因此他還寫了一本名叫Sweet and Savory Union(甜咸搭配)的書
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他還和Novo Nordisk巡游,教導(dǎo)糖尿病患者如何制作出美味營養(yǎng)而又不影響健康的菜肴
Dana認(rèn)為長壽的秘訣在于立刻養(yǎng)成適度的均衡飲食習(xí)慣哪里有法式烘焙店速成班去哪里學(xué)
Dana和很多同行業(yè)的名人一起共事過,并經(jīng)常為各地的名人制作杭州杜仁杰蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
其中包括Oprah Winfrey、明星和歌星偶像Ice Cube、副總統(tǒng)夫人Jill Biden、Dick Vermeil、杭州杜仁杰蛋糕培訓(xùn)學(xué)校老大Buddy Valastro、CeCe Winans、Tye Tribbett,以及為爵士音樂家Najee的女兒制作婚禮杭州杜仁杰蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
Dana還和很多出色的運(yùn)動(dòng)員共事過,如Bart Scott,Jimmy Rollins,Asante Samuels,Joselio Hansen,還有 Michael Vick的妻子等
Dana于1998年從特拉華州立畢業(yè),獲得了酒店餐廳和協(xié)會(huì)管理學(xué)士學(xué)位
期間,他加入了有色人種酒店服務(wù)協(xié)會(huì),先后成為分會(huì)的會(huì)長和總協(xié)會(huì)的主席
從特拉華州畢業(yè)后他繼續(xù)到強(qiáng)生?威爾士深造,獲得了烹飪藝術(shù)學(xué)位和甜點(diǎn)藝術(shù)輔修學(xué)位,期間,他還在波士頓四季酒店工作過
畢業(yè)后Dana在費(fèi)城市中心萬豪酒店擔(dān)任甜點(diǎn)廚師哪里有法式烘焙店速成班去哪里學(xué)
期間,他還獲得了難得的機(jī)會(huì),在全美烹飪聯(lián)盟2006年年度大會(huì)上擔(dān)任當(dāng)晚的甜品師,為法國美食協(xié)會(huì)費(fèi)城分會(huì)會(huì)員們準(zhǔn)備甜品
目前,Dana在紐卡斯?fàn)柼乩A河港委員會(huì)擔(dān)任主廚,他同時(shí)是Kappa Alpha Psi兄弟會(huì)股份有限公司、威爾明頓校友會(huì)、杭州杜仁杰蛋糕培訓(xùn)學(xué)校研究協(xié)會(huì)、美國烹飪聯(lián)盟的成員
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再過一陣,就是傳統(tǒng)中秋佳節(jié),在不少商場還在用散裝月餅試銷的時(shí)候,許多電商網(wǎng)站已經(jīng)開始搶先布局
據(jù)報(bào)道,今年線上月餅市場除繼續(xù)打出“平價(jià)牌”,推出的月餅禮盒多是100元到500百元之間產(chǎn)品,其中包含了稻香村、冠生園等品牌,還有眾多可供選擇的口味,提供給大家選擇一點(diǎn)不比商場超市少哪里有法式烘焙店速成班去哪里學(xué)