北京熙米烘焙學(xué)校
蛋糕制作、面包制作、月餅制作、奶茶制作、西點(diǎn)知道等
周老師從事烘焙行業(yè)7年，2011年開始入烘培行業(yè)，開始接觸奶油蛋糕裱花，西點(diǎn)烘焙，軟歐面包，法式西點(diǎn)，簡餐，飲品。
劉老師在烘焙行業(yè)摸爬滾打10年，扎實(shí)的面包、西點(diǎn)蛋糕技術(shù)是我教書育人利刃，軟歐、丹麥等歐式面包的制作功底更是錦上添花。
年就職于大連某食品連鎖企業(yè)工作一年，分于面包組員工，因工作認(rèn)真努力后晉升為領(lǐng)班。
劉老師從事烘焙行業(yè)12年,擔(dān)任培訓(xùn)導(dǎo)師五年。曾任實(shí)體店培訓(xùn)主管兼裱花西點(diǎn)研發(fā)技術(shù)總監(jiān)。擅長:奶油裱花,法式西點(diǎn)、甜品、慕斯、巧克力等制作與研發(fā)推崇并主張導(dǎo)入創(chuàng)意理念教學(xué),豐富和更新教學(xué)內(nèi)容
從事烘焙行業(yè)7年，在上海港米餐飲管理有限公司任裱花師兩年，負(fù)責(zé)新品推出。在南京烘焙專修裱花兩年，主要負(fù)責(zé)烘焙產(chǎn)品制作與技術(shù)支持，裱花方面取得卓越成就并榮獲多次獎(jiǎng)項(xiàng)。
王老師從事烘焙行業(yè)5年，2013開始入烘培行業(yè)，開始接觸奶油蛋糕裱花，熱愛裱花行業(yè)。-曾有幸擔(dān)任杭州裕達(dá)餅家裱花組組長
從事烘焙行業(yè)10年，2008年開始入烘培行業(yè)，西點(diǎn)烘焙，法式西點(diǎn)。曾有幸拜師菲律賓總統(tǒng)府御用西點(diǎn)師Ryan。
朱老師從事裱花蛋糕行業(yè)6年之久。擁有著豐富裱花作經(jīng)驗(yàn)，精通奶油裱花各種花型，擅長蛋糕的造型及其搭配。上課認(rèn)真負(fù)責(zé),像鄰家姐姐一樣照顧到每一個(gè)學(xué)員嚴(yán)格要求細(xì)節(jié)制作過程一絲不茍。
嚴(yán)老師:從業(yè)10年，擅長韓式裱花，西點(diǎn)研發(fā)，曾擔(dān)任過85度c西點(diǎn)區(qū)域主廚。韓國品牌烘焙店cafelugo西點(diǎn)研發(fā)部門主管。
沈老師從事烘焙行業(yè)5年，2013開始入烘培行業(yè)，開始接觸奶油蛋糕裱花，熱愛裱花行業(yè)。曾有幸擔(dān)任杭州裕達(dá)餅家裱花組組長
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