【杭州酷德教育】   QQ杭州酷德教育咨詢有限公司是由一所由經(jīng)部門批準進入的，以從事 甜品 調(diào)酒 咖啡 西點蛋糕、咖啡豆烘焙技術(shù)模特經(jīng)濟經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓的合法企業(yè)。更多課程詳情或預(yù)約免費試聽體驗課程，請聯(lián)系在線值班老師！！

一．〖 辦 學 優(yōu) 勢 〗

　　杭州酷德教學練習基地是由一所由經(jīng)部門贊同進入的，以從事調(diào)酒 咖啡 西點 蛋糕、翻糖蛋糕運營公司處理策劃練習的合法公司。

　　兩人同時報一個班，一人全費，另一人一半膏火，包兩人都學會！

　　承若包教，不會可免費重學；學員結(jié)業(yè)

　　二、【學校課程設(shè)置及收費標準】

　　（咖啡初級+中級++英式調(diào)酒+夏天手藝冰淇淋+咖啡豆烘焙=6800元） 學期：隨到隨學   50天

　　三、【招生政策及報考條件】

　　對咖啡制造感興趣或想咖啡西點蛋糕創(chuàng)業(yè)的學員

　　四、【報名須提交的資料】

　　1、持自己（身份證復(fù)印件1張） （1寸相片2張）

　　2、報名時填寫報名表

　　3、外地學員能夠經(jīng)過匯款進行預(yù)定報名。

　　五、【課程時間組織】

　　周二到周日，周一休憩。上午8：30-11：40  下午13：30-17:00

　　六.地址：杭州蕭山區(qū)育才路

　　咖啡創(chuàng)業(yè)班課程介紹

　　一 咖啡根底課程

　　1 咖啡前史與傳達

　　2 咖啡種值與加工

　　3咖啡禮儀與健康

　　4咖啡品鑒

　　5咖啡用具操作

　　6咖啡機操作

　　7咖啡的烘焙

　　二 飲品的根底課程

　　1專業(yè)意式咖啡拉花竅門及立異10余種

　　2經(jīng)典花式熱冰咖啡制造

　　3臺式奶茶及港式奶茶的制造

　　4經(jīng)典花草茶及沖泡成效

　　5各類奶昔，冰砂 及花式創(chuàng)冰制造

　　6經(jīng)典雞尾酒10余種 花式 果盤制造

　　7經(jīng)典手藝冰淇淋制造10余種

　　三 咖啡廳開業(yè)前的預(yù)備

　　1咖啡館開店核算

　　2 咖啡館開店選址

　　3咖啡館店面方案

　　4咖啡館專業(yè)資料收購方案

　　5咖啡館設(shè)備收購核算

　　四 咖啡廳試營業(yè)

　　1咖啡店產(chǎn)品價格體系判定

　　2咖啡店菜單評價

　　3咖啡店顧客人群剖析

　　五 咖啡廳根底處理

　　1咖啡店根底原則

　　2咖啡店人事組織

　　3咖啡店進，銷，存處理

　　4咖啡店員工薪籌機制

　　實習課程內(nèi)容

　　咖啡類：

　　咖啡豆類：

　　耶加雪菲水洗G2【埃塞俄比亞】    危地馬拉     巴西山度士     哥倫比亞慧蘭

　　肯尼亞AA   哥斯達黎加   坦桑尼亞   乞力馬扎羅AA   曼特寧G1   藍山風味    摩卡

　　花式單品熱咖啡類：

　　咖啡   愛爾蘭咖啡   維也納咖啡   奶香咖啡   卡嚕哇咖啡 香榭咖啡   特調(diào)咖啡   貴婦人咖啡  春意盎然咖啡

　　花式單品冰咖啡類：

　　冰拿鐵   冰卡布    冰摩卡   維也納冰咖啡   初戀  墨西哥落日冰咖啡 百合冰咖啡  彩虹冰咖啡   性感男人  諾曼底冰咖啡

　　奶茶類：

　　原味奶茶  玫瑰奶茶   奶茶  生姜奶茶  花生奶茶  桂圓紅棗奶茶   香蕉奶茶    薄荷奶茶   薰衣草奶茶  桂花奶茶

　　冰沙類：

　　芒果冰沙  草莓冰沙   花生冰沙  藍莓冰沙   香蕉冰沙  新鮮薄荷冰沙  蜂蜜香蕉冰沙 蜂蜜檸檬冰沙 水嫩桃子冰沙

　　果汁類：

　　香濃芒果汁   漂浮概括冰茶   島嶼冰茶蘇打  藍色百匯果汁   檸檬汁   金桔青檸熱飲     柳橙檸檬氣泡果汁等等

　　奶昔類：

　　草莓香蕉奶香果昔    芒果香蕉果昔   草莓芒果果昔   紅心火龍果草莓果昔

　　草莓鳳梨漸層果昔    草莓奇異果奶香果昔    柳橙草莓石榴果昔 等等

　　生果茶類：

　　新鮮生果茶   韓國柚子茶  桂圓紅棗  金橘茶 等等

　　意式花式熱咖啡類：

　　卡布奇諾   拿鐵   摩卡咖啡  焦糖瑪琪雅朵  美式咖啡  康寶蘭  玫瑰戀人  鴉片咖啡    提拉米蘇咖啡  抹茶咖啡  杏福摩卡咖啡  蒙布朗奇諾咖啡  榛藏巧克力咖啡等等

　　意式花式冰咖啡類：

　　意式冰淇淋咖啡  蘿絲貝瑞冰咖啡  焦糖瑪琪朵冰咖啡 巧妃摩卡冰咖啡   法度香草冰咖啡  香蕉巧克力冰咖啡等等

　　生果拼盤類：

　　西瓜  橙子 火龍果 香蕉  哈密瓜 蘋果  梨  圣女果等等

　　冰淇淋類：

　　手藝香草冰淇淋  手藝巧克力冰淇淋  手藝草莓冰淇淋  手藝瑪格麗特冰淇淋

　　機器香草冰淇淋  機器香芋冰淇淋    機器藍霉冰淇淋 等等

　　英式調(diào)酒類：螺絲刀  藍色夏威夷  特基拉日出  清閑古巴  金湯力 青草蜢 長島冰茶   天使之吻  B52轟炸機  等等

　　咖啡豆烘焙的生豆類：

　　乞力馬扎羅  坦桑尼亞AA    危地馬拉安提瓜   巴西   哥斯達黎加  哥倫比亞 吉瑪  西達摩  東帝汶  越南  云南  摩卡  耶加雪菲  尼如拉瓜   肯尼亞   曼特寧   等等

　　咖啡豆烘焙的拼配豆類：

　　藍山風味  摩卡風味 意式AA   意大利AA   概括咖啡等等

　?。Х瘸跫?中級++英式調(diào)酒+夏天手藝冰淇淋+咖啡豆烘焙=6800元） 學期：隨到隨學   50天