砂鍋土豆粉這一美食的靈魂主要在于食材的挑選以及和搭配。而就對(duì)于新鮮的魚(yú)丸、翠綠的青菜、鮮嫩的豆皮、爽滑的金針菇，而這其中還有必不可少的土豆粉，而就對(duì)于這些食材也就共同的構(gòu)成了土豆粉這一美食的美味基礎(chǔ)。而在挑選時(shí)，需要注重好食材的新鮮度以及口感，從而讓吃的每一口都能夠充滿驚喜。而就土豆粉在作為上作為一道傳統(tǒng)的美食，不僅美味可口，并且制作簡(jiǎn)單且方便。

　　很多顧客選擇進(jìn)入土豆粉店的理由起初是因?yàn)檠b修入眼，前期的裝修風(fēng)格需要好好的設(shè)計(jì)，而土豆粉店在正式營(yíng)業(yè)要對(duì)店鋪內(nèi)的設(shè)備去定期維護(hù)，要做到經(jīng)常性的更新，而就土豆粉店內(nèi)的產(chǎn)品及時(shí)去補(bǔ)充。而土豆粉店的經(jīng)營(yíng)是一個(gè)長(zhǎng)期、多變的過(guò)程，要土豆粉店的經(jīng)營(yíng)者去不斷的維護(hù)自己的形象，在大眾的印象當(dāng)中是還是很不錯(cuò)的，這樣方能吸引顧客到土豆粉店用餐。

土豆粉制作所選擇的是優(yōu)質(zhì)的土豆面在深加工后，再要根據(jù)自己的喜好而來(lái)配備營(yíng)養(yǎng)豐富的配菜，并且加以高湯燴制而成的美食，而在特點(diǎn)就是也就是上面所說(shuō)的，香醇誘人，滑潤(rùn)爽口，而對(duì)于吃土豆粉很是重要的一點(diǎn)就是要搭配上辣椒吃，配了辣子的土豆粉看上去不僅色澤鮮亮，而且吃起來(lái)更是香辣可口，哪怕是聞上一聞，就會(huì)讓口水，吃上一口，更是妙不可言，這味道才算正。

　　現(xiàn)在哪里開(kāi)土豆粉店比較好，選一個(gè)合適的土豆粉店的位置建議看看這些!隨著現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高，這也讓越來(lái)越多的產(chǎn)品進(jìn)入到人們的視線中，其中土豆粉店是很受歡迎的。而就現(xiàn)在如今的土豆粉店在行業(yè)上的發(fā)展也是越來(lái)越好，同時(shí)也受到了更多的土豆粉店內(nèi)的顧客們的好評(píng)。但若是想要開(kāi)家土豆粉店，那么就需要先得選擇一個(gè)合適的土豆粉店所在的位置。

理論學(xué)習(xí)：

1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　其實(shí)就現(xiàn)在土豆粉店內(nèi)的顧客是很聰明的，他們不只是關(guān)注土豆粉店內(nèi)的商品價(jià)格同時(shí)也會(huì)更加的注重土豆粉店的用餐體驗(yàn)和服務(wù)，顧客也才愿意為土豆粉店內(nèi)的消費(fèi)體驗(yàn)所-單。而這些都是要各位土豆粉店的經(jīng)營(yíng)者去實(shí)踐的，如說(shuō)去到一家服務(wù)態(tài)度惡劣的土豆粉店購(gòu)物，想必沒(méi)一個(gè)土豆粉店內(nèi)的顧客會(huì)喜歡這樣的服務(wù)態(tài)度，顧客下一次再也不想來(lái)到土豆粉店內(nèi)用餐。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　小型土豆粉店的規(guī)模一般較小，也不需要過(guò)多的土豆粉店的工作人員，即是否可以通過(guò)土豆粉店的服務(wù)品質(zhì)而來(lái)吸引消費(fèi)者，完全取決于土豆粉店的經(jīng)營(yíng)者的自身。去觀察其他的土豆粉店在服務(wù)方面的細(xì)節(jié)，將他人的成功經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到自身，做的不好的一點(diǎn)，自己的土豆粉店的要有針對(duì)性的改進(jìn)，這樣在土豆粉店的服務(wù)方面做的更好。當(dāng)然了土豆粉店內(nèi)的服務(wù)也需要做的恰到好處。

自我實(shí)踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　雖然現(xiàn)在很多城市，總會(huì)有那些大的位置。在經(jīng)營(yíng)開(kāi)土豆粉店時(shí)，經(jīng)營(yíng)者可以去選擇一些大的地方，而這些地方是可以把土豆粉店內(nèi)的轉(zhuǎn)化為客流。土豆粉店內(nèi)產(chǎn)品的口感非常好，并且香味十足，若在大的地方開(kāi)土豆粉店，憑借著土豆粉店內(nèi)的香味就能夠吸引到很多消費(fèi)者到土豆粉店內(nèi)用餐。土豆粉店的經(jīng)營(yíng)者在自己的城市考察，找那些大的位置。

培訓(xùn)時(shí)間：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

其實(shí)就一份土豆粉而言一般在店鋪內(nèi)差不多是可以賣出15元左右，若是連鎖店內(nèi)其中的價(jià)格上將會(huì)更高，若是能夠賣出大概二三十左右，而這樣的土豆粉的在成本上大概有三元左右。一份土豆粉的售價(jià)減去成本價(jià)就能賺到12元，如果賣出一百份土豆粉就能賺到1200元，一個(gè)月就是36000元，這個(gè)利潤(rùn)還是很可觀的。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參考。

　　隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，在一定程度上刺激了土豆粉店在行業(yè)上的發(fā)展，為土豆粉店這樣的小吃帶來(lái)了不錯(cuò)的發(fā)展前景。再加上土豆粉的本身魅力是很大，口碑也不錯(cuò)，特別適合土豆粉店的長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品不僅口味好，而且在一定程度上能夠激發(fā)顧客們的食欲，再加上現(xiàn)在土豆粉店內(nèi)產(chǎn)品的味道和種類豐富，會(huì)有各種產(chǎn)品組合起來(lái)，這樣土豆粉店內(nèi)的顧客就能根據(jù)自己喜好去選擇。

土豆粉的調(diào)料在種類以及和量的方面可以根據(jù)個(gè)人的口味而來(lái)調(diào)整。對(duì)于喜歡重口味的可以多加些辣椒粉以及和陳醋，而喜歡清淡的適量減少。特別是醋的用量，根據(jù)個(gè)人耐酸程度而來(lái)進(jìn)行調(diào)整。土豆粉在煮時(shí)的時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，煮至透明軟糯就好，不然是會(huì)直接影響到其中口感的。過(guò)涼水是能保持土豆粉的筋道，但是不能過(guò)久的，以免會(huì)直接的影響到溫度和味道。而在煮土豆粉時(shí)，要先將水燒開(kāi)再放入土豆粉，縮短煮制時(shí)間。