燒麥這是一個(gè)很是非常引食客所喜愛的美食，據(jù)說燒麥?zhǔn)瞧鹪从诎?。而燒麥和包子的主要區(qū)別除了使用未發(fā)酵面制皮外，還主要在于頂部不封口，形作像石榴狀。較早將其稱之為稍麥，"以面為皮，以肉為餡，當(dāng)頂做花蕊狀，方言謂之燒賣。"若是把這里"稍麥"的制法和今天的燒賣來作番比較，可知兩者是同一樣?xùn)|西。

　　　　民以食為天，開燒麥店就要有一定客流，從而來建立一個(gè)品牌，面向一個(gè)合適的顧客群體。燒麥店在經(jīng)營成本上相對較低，所以燒麥店內(nèi)所銷售的產(chǎn)品價(jià)格也相對較為實(shí)惠。開燒麥店在選址上選擇消費(fèi)水平相當(dāng)?shù)氖袌鰜斫?jīng)營，若是燒麥店超過了市場需求水平，那么燒麥店在發(fā)展上也將會受到相應(yīng)限制，想要開好家燒麥店，那么就要做好。

　　說起燒麥這一美食，在大街小巷可謂是很多的包子鋪幾乎都有，而燒麥有大有小且在口味上是眾多的，特別是燒麥當(dāng)中餡的輔料，可謂是五花八門，但不論燒麥如何變化，其中的主料所用的都是糯米，再其中拌入自己所喜愛的各類食材，如碗豆、玉米粒、肉沫等等，將其搓成團(tuán)后在外皮上包上一層皮就好。說實(shí)在的做燒麥這一美食是沒啥技術(shù)的，所用的調(diào)料也都是家里常見的。

　　　　民以食為天，開燒麥店就要有一定客流，從而來建立一個(gè)品牌，面向一個(gè)合適的顧客群體。燒麥店在經(jīng)營成本上相對較低，所以燒麥店內(nèi)所銷售的產(chǎn)品價(jià)格也相對較為實(shí)惠。開燒麥店在選址上選擇消費(fèi)水平相當(dāng)?shù)氖袌鰜斫?jīng)營，若是燒麥店超過了市場需求水平，那么燒麥店在發(fā)展上也將會受到相應(yīng)限制，想要開好家燒麥店，那么就要做好。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　燒麥店若是想要獲得的不錯(cuò)發(fā)展，那么做好燒麥店內(nèi)的產(chǎn)品可謂是很重要的，而燒麥店內(nèi)的不少產(chǎn)品都要進(jìn)行對于原材料的采購，因此燒麥店的經(jīng)營者們就要把握好對于原材料的采購，而這樣方才能讓燒麥店有一個(gè)不錯(cuò)產(chǎn)品。因此燒麥店的經(jīng)營者在做原材料的采購時(shí)要走正規(guī)的渠道，燒麥店不能為了降低成本而就來采購差的原材料，否則就是自砸自家燒麥店的招牌。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　　　民以食為天，開燒麥店就要有一定客流，從而來建立一個(gè)品牌，面向一個(gè)合適的顧客群體。燒麥店在經(jīng)營成本上相對較低，所以燒麥店內(nèi)所銷售的產(chǎn)品價(jià)格也相對較為實(shí)惠。開燒麥店在選址上選擇消費(fèi)水平相當(dāng)?shù)氖袌鰜斫?jīng)營，若是燒麥店超過了市場需求水平，那么燒麥店在發(fā)展上也將會受到相應(yīng)限制，想要開好家燒麥店，那么就要做好。

　　自我實(shí)踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　經(jīng)營燒麥店要先要明確自家店鋪的經(jīng)營方式。經(jīng)營燒麥店的經(jīng)營方式大致分為兩種：一則是和其他的燒麥店的品牌來合作，例如有名的店鋪，可以利用其燒麥店的品牌來為自己的店鋪打下基礎(chǔ)。二則是自主創(chuàng)業(yè)，成立新的燒麥店的品牌。而這兩者的目雖說都是為了賺錢，但燒麥店在前期是有所不同的，一個(gè)是體現(xiàn)在燒麥店的投資費(fèi)用上，二則是燒麥店的宣傳以及和推廣方面。

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)。

　　做燒麥的話，用1斤半的羊肉餡24×1.5=36元左右。而燒麥皮在價(jià)格上大約為7元左右，大蔥的價(jià)格大約1斤2元左右、再加上花椒粉、咸鹽等各種調(diào)料在價(jià)格上大約為2元左右，在加上人工、水電、房租等費(fèi)用大約在13元左右，所用到的費(fèi)用約為60元左右?，F(xiàn)在燒麥的市場價(jià)是2.5一個(gè)，如果算來的話，利潤也是不低的。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。

　　　　若是和其他的燒麥店的品牌來合作，將會有人全程指導(dǎo)，來幫助燒麥店的經(jīng)營者們進(jìn)行宣傳，加上代理品牌已經(jīng)有了聲望度，這樣也就有利于燒麥店的經(jīng)營者能盡快進(jìn)入市場。不論是燒麥店選擇自立門戶，還是搭上其他品牌的“順風(fēng)車”，都有優(yōu)勢和不足。具體燒麥店要以何種方式來開始自己的經(jīng)營之路，要燒麥店的經(jīng)營者根據(jù)自身情況來考慮。

　　就對于燒麥這一美食的制作其關(guān)鍵主要是在于餡料，而其傳統(tǒng)的肉餡大多是用羊肉、大蔥、生姜、胡油等調(diào)料所攪拌而成的，而燒麥的用量配比也都直接的決定著燒麥口感，但是蔥、姜這是必不可少的食材。而燒麥不僅皮薄餡多，且還潔白晶瑩，香氣撲鼻，蘸上陳醋，一勺油潑辣子，咬上一口，湯汁在嘴內(nèi)和大粒緊實(shí)的肥瘦相間的羊肉而匯合，而來不斷沖擊食客的味蕾。