油條這一美食食用起來不僅外蓬內酥而且還金黃香脆,且在不知不覺間早已然成為了一道經典的早餐。而就對于剛出鍋的油條而言,其看起來胖胖的憨憨的,需要先用手輕輕的將油條掰彎,而現在隨著慢慢的用力,就能看見到其中松軟微黃的面筋,被拉長撕開的油條不僅蓬松而且還有韌性,品嘗時油條香氣十足,從面筋當中慢慢散發(fā)出,香軟酥脆的味覺太熟悉了。
了解無礬油條店的周邊以及和競爭市場,是無礬油條店在選址時所要著重注意的問題。不少經營者們認為周邊無礬油條店有太多的話,無礬油條店的競爭壓力也會很大。其實創(chuàng)業(yè)者可以將其選擇在無礬油條店多的位置開店,因為這些地方雖說同類型的無礬油條店有很多,起碼無礬油條店內顧客的基數不會太少,創(chuàng)業(yè)者也不需擔心客源,只要做好無礬油條店內的產品,讓自己所經營的無礬油條店使其脫穎而出,吸引到顧客。
其實就對于傳統(tǒng)的油條其在制作上一般所采用的都是明礬以及和堿,或是采用含有明礬的油條精(泡打粉)而來進行制作的,而這樣是很容易造成油條中的鋁超標!而無礬油條其實就是用一種無鋁油條的新技術配方,而其配方都包括了一定比例的小麥粉、水以及和植物油等食材,這樣的炸制好的油條其成品很是外酥里嫩。無礬油條由于是低油溫炸制而成的,其表面的芝麻還是白色的,風味也較為突出;
作為服務行業(yè),對于無礬油條店而言,只有做好了其中的服務是很關鍵的。而一個好的無礬油條店的服務不僅要讓顧客對無礬油條店有個很好印象,那么提高無礬油條店的口碑,而且顧客很可能會被無礬油條店的優(yōu)質服務而所感動,進而來幫助宣傳無礬油條店,同時吸引更多顧客。所以說只有無礬油條店做好了服務是吸引到更多顧客的關鍵,也是留住無礬油條店內顧客們的關鍵,而一個好的無礬油條店的服務給人的感覺也會很舒心。
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
無礬油條店也從成為了現在顧客較為的鐘愛的無礬油條品種,而這也成為了無礬油條店的經營者們較為喜愛的投資方向,所以若是想要開無礬油條店的話,那么要有哪些必備條件呢?無礬油條店選擇一個好的位置、選擇一個好的無礬油條店的品牌和裝修風格上的選擇,而這些都是需要無礬油條店仔細考慮到的方面。那么小編這就來帶領大家分析一下,若是想要開好家無礬油條店的話,那么有哪些必備條件。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
無礬油條店的生意好并非是件難事,只有做好了無礬油條店的宣傳、產品、服務就好。但是無礬油條店做好了這三點并不非是一蹴而就的。所以無礬油條店若是想要做好這三點,還要無礬油條店多花不少時間思考。主要就是思考要如何結合自己無礬油條店,將這幾點運用在自己的無礬油條店上 。只有運用到,方能使無礬油條店發(fā)揮出這三個方法的效能,讓無礬油條店的生意漸漸的好起來。
自我實踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
想要經營好家無礬油條店的話,那么還要研發(fā)好無礬油條店內的產品,從而得到無礬油條店內顧客們的認可,才是無礬油條店的經營之道??梢允轮姓{研,了解到當地顧客較為傾向的口味是怎樣的,然后無礬油條店在做針對性的研發(fā)。經營者若是沒有制作無礬油條店的經驗,那么就要接受培訓,有條件的無礬油條店也能自發(fā)研究,若是無礬油條店內產品的差異化低,那么就要有自己的特色。
培訓時間:
不限制學習時間,隨到隨學,學會為止
其實就每日我們以按賣300根無礬油條而來算:一根無礬油條若是賣1元左右,那么一根無礬油條其中的成本在3毛錢左右,300×1=300的毛利,300×0.3=90元左右的成本,300元毛利再減去其中90元左右的成本=210元/天×30天/月=6300元×一年12個月=75600元。房租和其它費用按當地行情算每天平均數減除即可。以上內容只為預估,以上利潤內容分析僅供參。
一般來說,若是經營者們在大的位置開無礬油條店,那么所要成本比較高。所以無礬油條店的經營者們在正式租店前,可以先去打聽下無礬油條店的周邊的租金水平在什么范圍,這樣無礬油條店內的經營者可以選擇一個價格合適店鋪。而在了解好附近的無礬油條店的租金后,和在與房東商討租金時,心里會有些明確目標。了解無礬油條店的周邊租金水平后,這就會有可能會減少無礬油條店內的創(chuàng)業(yè)者們的資金壓力。
無礬油條所用的是特制的“香酥油條調料″,然后配以面粉、雞蛋等等多種食材原材料制作而成,而無礬油條的成品口感不僅外酥里嫩,色澤金黃,而且還香酥可口,膨松良好,大小均勻無氨味,不刺鼻,好吃,成本不增加,油條更香酥可口,麥香味誘人。尤其是可以在配料當中加入了一定量的雞蛋,而其營養(yǎng)價值較于那些普通的油條而會有所提高。