油條這一美食食用起來不僅外蓬內(nèi)酥而且還金黃香脆，且在不知不覺間早已然成為了一道經(jīng)典的早餐。而就對于剛出鍋的油條而言，其看起來胖胖的憨憨的，需要先用手輕輕的將油條掰彎，而現(xiàn)在隨著慢慢的用力，就能看見到其中松軟微黃的面筋，被拉長撕開的油條不僅蓬松而且還有韌性，品嘗時油條香氣十足，從面筋當中慢慢散發(fā)出，香軟酥脆的味覺太熟悉了。

　　　　在無礬油條店調(diào)整好狀態(tài)后，那么接下來就要無礬油條店做好優(yōu)化，這點是可以更有效的提升無礬油條店經(jīng)營開店的成功率。店鋪的優(yōu)化包含也都了很多方面，其中很重要的一點就是無礬油條店內(nèi)的氛圍，這對無礬油條店的生意影響是很大的，不論生意如何，都要把無礬油條店內(nèi)的氛圍給搞好，這樣無礬油條店內(nèi)的營業(yè)額也將會逐漸的有所提升。但是各位無礬油條店的經(jīng)營者們要知道，無礬油條店的氛圍會有很多因素影響。

　　其實就對于傳統(tǒng)的油條其在制作上一般所采用的都是明礬以及和堿，或是采用含有明礬的油條精(泡打粉)而來進行制作的，而這樣是很容易造成油條中的鋁超標!而無礬油條其實就是用一種無鋁油條的新技術(shù)配方，而其配方都包括了一定比例的小麥粉、水以及和植物油等食材，這樣的炸制好的油條其成品很是外酥里嫩。無礬油條由于是低油溫炸制而成的，其表面的芝麻還是白色的，風味也較為突出;

　　　　就新經(jīng)營無礬油條店在運營方案上隨著店鋪在經(jīng)營時的不同階段，無礬油條店的創(chuàng)業(yè)者要去不斷調(diào)整和改進。無礬油條店遍布在一定程度上避免同質(zhì)化的現(xiàn)象出現(xiàn)，就新經(jīng)營的無礬油條店要有特色，無礬油條店的創(chuàng)業(yè)者們也要善用經(jīng)營方案策略。這樣一來，無礬油條店在經(jīng)營的過程當中才不會遭到太大沖擊。而就無礬油條店在以上的經(jīng)營方案都是細節(jié)，同時也值得無礬油條店的創(chuàng)業(yè)者去用心觀察。

　　理論學習：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　此外無礬油條店的經(jīng)營者還要注意好產(chǎn)品多樣化，而就經(jīng)營的無礬油條店不能只是局限于一種產(chǎn)品，而就需要在市面上有很多的無礬油條店，同時也都直接的逐漸成了為很是受大家歡迎的無礬油條店，以無礬油條作為主打產(chǎn)品，也能夠加入飲品、小吃等等那些受廣大顧客喜愛的產(chǎn)品，這樣不僅可以為了一種快時尚的無礬油條店，同時也成為不少顧客們休閑的場所。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　　　就對于新經(jīng)營的無礬油條店要根據(jù)市場的走向而來判斷消費者的喜好，對于無礬油條店內(nèi)的用料來做選擇，同時對無礬油條店內(nèi)產(chǎn)品的烹飪方式來進行改良。就對于無礬油條店內(nèi)烹飪方式改良可以是，盛放工具和調(diào)料改良。就新經(jīng)營的無礬油條店可以在以上方面形成特色，以產(chǎn)品豐富口感，新鮮食材來搭以改良的無礬油條店內(nèi)產(chǎn)品的烹飪方式，這樣無礬油條店內(nèi)的消費者的回頭率也將會有所提升。

　　自我實踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

　　3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　　　店鋪的合適的選址是可以靠無礬油條店由內(nèi)而外的視角來選擇。顧客在無礬油條店內(nèi)用餐時不僅是享受美食，同時對無礬油條店內(nèi)的環(huán)境有所講究。無礬油條店的選址選擇合適視角是很講究，既有利于來往顧客便于發(fā)現(xiàn)無礬油條店的存在，同時使無礬油條店在一定程度上起到宣傳作用，同時有利于顧客可以在無礬油條店內(nèi)獲得較好的周圍環(huán)境信息，同時給無礬油條店營造出一種煙火氣。

　　培訓時間：

　　不限制學習時間,隨到隨學，學會為止

　　其實就每日我們以按賣300根無礬油條而來算：一根無礬油條若是賣1元左右，那么一根無礬油條其中的成本在3毛錢左右，300×1=300的毛利，300×0.3=90元左右的成本，300元毛利再減去其中90元左右的成本=210元/天×30天/月=6300元×一年12個月=75600元。房租和其它費用按當?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。

　　　　無礬油條店在選址上是要根據(jù)店鋪而來布置好充足停留空間，而充足的消費空間布置，是有利于消費者在無礬油條店內(nèi)停留消費，同時無礬油條店這樣的做安排不論消費者是否到店用餐，都會給過往消費者留下好的無礬油條店的印象。無礬油條店的停留空間不僅是對行人，也是對車輛的。無礬油條店在選址上要選擇在那些有充足停車位的空間布置，這樣顧客開車到無礬油條店內(nèi)用餐時的情況也會有所兼顧。

　　無礬油條所用的是特制的“香酥油條調(diào)料″，然后配以面粉、雞蛋等等多種食材原材料制作而成，而無礬油條的成品口感不僅外酥里嫩，色澤金黃，而且還香酥可口，膨松良好，大小均勻無氨味，不刺鼻，好吃，成本不增加，油條更香酥可口，麥香味誘人。尤其是可以在配料當中加入了一定量的雞蛋，而其營養(yǎng)價值較于那些普通的油條而會有所提高。