香酥牛肉餅可以說(shuō)主要是以牛肉而為主要的食材，其實(shí)就雞蛋和面粉而為主要的輔佐食材而去進(jìn)行制成為的一定的特色的美食。而香酥牛肉餅其實(shí)就是一道獨(dú)特的陜西美食小吃，其中的主要材料是肥瘦牛肉、高筋面粉，輔料有油、鹽、五香粉、花椒粉、水、大蔥等等材料。

　　對(duì)經(jīng)營(yíng)香酥牛肉餅店在對(duì)選址上也都時(shí)應(yīng)考慮到一個(gè)好的性價(jià)比問(wèn)題。而這也都還有在對(duì)經(jīng)營(yíng)香酥牛肉餅店鋪上的租金的價(jià)格上也都是非常的重要，而但在著也都對(duì)經(jīng)營(yíng)家特色的香酥牛肉餅店開(kāi)業(yè)上的管理經(jīng)營(yíng)也很重要，而在后期的對(duì)香酥牛肉餅店的經(jīng)營(yíng)管理上都直接決定經(jīng)營(yíng)狀況，而因此必須把后期經(jīng)營(yíng)家特色的香酥牛肉餅店的經(jīng)營(yíng)管理重視起來(lái)。

　　香酥牛肉餅其實(shí)是起源于以前的唐代，而且距今也都已經(jīng)有著大約一千多年的歷史，而香酥牛肉餅曾為宮廷御點(diǎn)，后流到民間。唐代詩(shī)人白居易《寄胡麻餅與楊萬(wàn)州》一詩(shī)中寫(xiě)道：“胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐。寄與饑饞楊大使，嘗香得似輔興無(wú)。”詩(shī)中的胡麻餅指的就是“ 香酥牛肉餅”。

　　在對(duì)于經(jīng)營(yíng)香酥牛肉餅店的上也是不一樣，而還有在對(duì)香酥牛肉餅店的選址位置上而有所不一樣，香酥牛肉餅店的消費(fèi)者而有所不一樣，還有在對(duì)于香酥牛肉餅店的經(jīng)營(yíng)思路和對(duì)管理模式上而有所不同。我相信而這些也都沒(méi)有做不好的香酥牛肉餅店，就看你的對(duì)香酥牛肉餅市場(chǎng)上的預(yù)見(jiàn)力，領(lǐng)悟力和應(yīng)變力。

　　---------------香酥牛肉餅課程須知---------------

　　培訓(xùn)地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)小紅門(mén)

　　咨詢老師：王老師

　　上課時(shí)間：周一到周日正常授課，早9點(diǎn)-晚5點(diǎn);

　　學(xué)習(xí)周期：不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止，一般3-7天;

　　教學(xué)方式：老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員實(shí)操練習(xí);

　　學(xué)習(xí)費(fèi)用：不同項(xiàng)目，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不一樣，詳情可以咨詢客服老師;

　　學(xué)員要求：不限，只要你有一顆創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，我們歡迎您隨時(shí)考察學(xué)習(xí)。

　　開(kāi)家特色的香酥牛肉餅店那么創(chuàng)業(yè)者那是需要做好店鋪的，不同的香酥牛肉餅店都是擁有著不一樣的，在面向香酥牛肉餅店消費(fèi)人群的不同，那么開(kāi)香酥牛肉餅店時(shí)大家都是要將而設(shè)定好，知道自己經(jīng)營(yíng)的香酥牛肉餅店在所面對(duì)的消費(fèi)人群是什么樣的類型，知道他們喜歡什么樣的產(chǎn)品，而只有這樣往往才能夠打造出爆品從而來(lái)吸引到更多的消費(fèi)者。

　　香酥牛肉餅看著長(zhǎng)相一般，甚至給人一些油膩的感覺(jué)，其實(shí)吃起來(lái)可就不然。它的外皮薄如紙片，口感酥脆，內(nèi)里柔軟細(xì)嫩，層次豐富，油而不膩、香味獨(dú)特，真是“薄如秋刀，形如滿月，落地珠散玉碎，入口回味無(wú)窮”!特別是剛出爐時(shí)，香氣四溢，真是好聞好看又好吃。

　　其實(shí)就現(xiàn)在的香酥牛肉餅店在品牌上的發(fā)展也都將會(huì)越來(lái)越多，但同樣也都是有著很多的香酥牛肉餅店在品牌上也都將會(huì)缺乏創(chuàng)新，對(duì)于那些較為傳統(tǒng)的香酥牛肉餅店也都將已經(jīng)不能滿足更多的消費(fèi)者需求了。還有在這個(gè)時(shí)候有香酥牛肉餅店在看到了這一發(fā)展上的問(wèn)題，從而還要積極的進(jìn)行經(jīng)營(yíng)上的模式而去進(jìn)行調(diào)整以及產(chǎn)品創(chuàng)新，從而為了滿足更多的消費(fèi)者用餐的需求。

　　香酥牛肉餅有著較為風(fēng)味且獨(dú)特的美食、營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮香肉嫩、面脆油香，外形玲瓏剔透，入口油而不膩。就其中的配料在著其中也到含有著調(diào)節(jié)機(jī)能的30多種上等中藥材，而具也都有著養(yǎng)顏美容、滋肺益胃，改善睡眠、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、強(qiáng)壯補(bǔ)虛等特殊功效。

　　就目前市場(chǎng)上的香酥牛肉餅店在經(jīng)營(yíng)上的狀況來(lái)看，其實(shí)就對(duì)于在當(dāng)前香酥牛肉餅店在市場(chǎng)上的環(huán)境同樣也都是比較有利于香酥牛肉餅店在行業(yè)上的發(fā)展。而這也都不僅是因?yàn)橄闼峙Ｈ怙灥暝诹鱾魃系姆秶鷱V，而這也是都是因?yàn)橄闼峙Ｈ怙灥暝谖兜郎隙际潜容^誘人，就目前的香酥牛肉餅店在經(jīng)營(yíng)比較好的階段，自然也都吸引到了很多創(chuàng)業(yè)者加入香酥牛肉餅店的行列當(dāng)中。

　　--------------香酥牛肉餅教學(xué)大綱----

　　1、先由師傅把學(xué)員所要學(xué)習(xí)的項(xiàng)目技術(shù)的配料配方和操作的流程現(xiàn)場(chǎng)操作給學(xué)員觀看;

　　2、學(xué)習(xí)煲仔飯技術(shù)的過(guò)程中，師傅會(huì)把配料、操作以及所需要注意到的事項(xiàng)傳授給學(xué)員;

　　3、由學(xué)員本人親自配料及操作煲仔飯制作的整個(gè)過(guò)程(師傅全程手把手指導(dǎo));

　　4、學(xué)員反復(fù)練習(xí)制作，熟練操作流程，增強(qiáng)技術(shù)，強(qiáng)化手藝(師傅全程指導(dǎo));

　　香酥牛肉餅特別香，處理好吃之外，牛肉餅還有很多的營(yíng)養(yǎng)。牛肉里的蛋白質(zhì)有很多，還有酸這些都是對(duì)有著很多的好處。香酥牛肉餅的魅力主要是在香酥上面，面餅多是一層層的酥皮，外面很是酥脆，內(nèi)里的牛肉是鮮嫩多汁，特別的好吃。

　　香酥牛肉餅是老少皆宜的美食佳品，并且具有著面香濃郁，餡料且多樣，口味且獨(dú)特等等的特點(diǎn)，而其中南方北方均可。其實(shí)就香酥牛肉餅而而言外酥脆，內(nèi)軟嫩，層薄且餡多，面香且濃郁，餡料鮮香，嫩滑多汁，香濃味美。

　　大家多少也了解到了宮廷香酥牛肉餅的合作利潤(rùn)的空間大小，總的來(lái)講，宮廷香酥牛肉餅的成本是非常小的，雖然產(chǎn)品單價(jià)便宜但是利潤(rùn)空間仍舊是非常大的，選擇宮廷香酥牛肉餅的合作就是你財(cái)富之路的開(kāi)始!

　　北京品味軒餐 飲公司不單單是香酥牛肉餅教學(xué)，我們還有更多特色美食美味小吃進(jìn)行傳授：早點(diǎn)系列 主食面點(diǎn)系列 特色面條系列 老北京特色小吃系列 燒烤路邊攤大排檔類系列 街邊小吃類系列 快餐系列 粉類小吃系列 火鍋系列 家庭廚藝系列 糕點(diǎn)系列 烤肉系列等!