壽司作為一源于我國東海岸的一道傳統(tǒng)特色美食，而壽司在日本也都得以了不錯的發(fā)展，而就對于現(xiàn)在如今而言已然是成了世界各地的美食愛好者們的喜愛。而由于壽司其獨特的口感，精致造型和豐富美味的食材，食用起來都讓人無法抗拒。而就壽司的種類有著很多如：精品肉松壽司、辣白菜壽司、芝士壽司、三文魚壽司、香腸壽司、什錦壽司等，并且每款壽司都有著其獨特的口感以及和風味。

　　　　選擇壽司店其中的品牌也很重要，除了黃金地段，去選擇一個靠譜的壽司店的品牌同樣是一個關鍵以及和保障。而正規(guī)的且專業(yè)的壽司店的品牌，不僅是會為經營者們提供專業(yè)的商圈調研、選址分析，而壽司店在開業(yè)的前、中、后期都是會提供相應服務，同時還會根據(jù)壽司店的具體的情況，安排專人來督導巡店，幫助壽司店進行分析并解決問題。

　　白醋、糖和鹽，將其簡單的調制成酸中帶甘的壽司醋，并且將其淋入到熱氣騰騰的白飯當中去，要將其翻拌均勻，并且變成比例醋飯，酸度適中食用起來很是開胃。只要配置好醋飯，那么就能變出好多種吃法，不管是壽司、散壽司、井飯或是包入手卷，溫著吃涼著吃都是非常美味的，而制作壽司的醋飯保存時間不僅長而且還不會容易變壞。

　　　　既然是想要開壽司店，那么，壽司店內產品品牌的選擇要該的經營者要先考慮到的因素。而壽司店在選擇品牌合作時，可以通過網絡咨詢方式來了解壽司店的各項情況，詳細了解包括壽司店的合作費用、合作模式等等問題，在內的壽司店的咨詢問題同時要考察所在地和其他壽司店內產品的口味，防止壽司店出現(xiàn)雷同，從而影響消費者的情況。

　　理論學習：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　創(chuàng)業(yè)經營開家壽司店，對于手中有資金同時又想要做些生意的壽司店的經營者們無疑是和不錯的選擇，但對于那些未接觸過壽司店的行業(yè)的朋友而言，如何挑選靠譜的壽司店的品牌來進行合作，在壽司店合作開業(yè)后該如何運營來使自己取得成功呢，這又是個不小的開壽司店的難題，其實，開家壽司店是并沒有那么復雜的。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

　　2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　　　經營壽司店要如何提升其中的銷量呢?在剛開始壽司店所在的位置是很重要的一點。在開壽司店之前，對壽司店的周邊的商圈來進行調研這可謂是非常有必要的一點。為何會這么說呢? 壽司店通過對周邊的調研，從而來了解壽司店附近所有的店鋪的數(shù)量，避免壽司店的競品過多，從而造成壽司店內的客流的分散以及和經營壓力。

　　自我實踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

　　3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　　　其實就現(xiàn)在隨著人們觀念發(fā)生變化，酒香不怕巷子深這樣的理念已然過時，若是說經營者將壽司店開在少且偏僻的位置，而在壽司店開業(yè)之后肯定是會吸引到不少的壽司店內的消費者們的光顧，而就現(xiàn)在市場上的壽司店在口味上大多都是很相似的，而這肯定是沒有壽司店內的顧客們愿意去花更多的錢去更遠的位置吃一份普通的壽司的。

　　培訓時間：

　　不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

　　壽司的原料我想大家都了解吧，大米，糯米，蔬菜，壽司醬油等等食材。12元是壽司的平均價格，而飲品在6元左右。具體根據(jù)每個地方的物價來定?？偟亩?，在大的位置開家壽司店，每天賣200份，以每份價格5元左右，那么每天銷售在1000元上下，每月銷30,000元，即每月銷19200元，不包括一些雜費是3200元，每月凈利潤也有1.6萬元。以上內容只為預估，以上利潤內容分析僅供參考。

　　　　想開家壽司店，除了要有好的壽司店內的產品外，還要有運營能力，從而能讓壽司店能夠快速打開市場，并得到消費者的認可，因此，壽司店在運營上是很重要的。而經營者們是否選擇合作這樣的方式開壽司店，這和自身是否懂運營有很大關系。若是選擇合作的方式開壽司店，那么在壽司店的運營上是會得到合作總部的幫助。

　　壽司在漢代的時候，就已然出現(xiàn)了用鹽、醋、米和魚腓所制作而成的壽司，再到了戰(zhàn)爭頻發(fā)的宋代，壽司則由于在制作上比較方便并且易于被保存的特點而被人們當做干糧所攜帶。而壽司在唐朝時，日本商人帶著這樣的食物回國。日本人很是喜歡這類美食，而由于位置靠海，所以也都發(fā)揮了地域優(yōu)勢，對壽司來進行了多次的在食材方面的改進，將壽司推向了世界。