烤魚(yú)，一種發(fā)源于重慶萬(wàn)州的特色美食，提到烤魚(yú)，人們頭腦中一閃而過(guò)的往往是巴掌大的活魚(yú)或干魚(yú)，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。

       隨著生活水平的提高，人們的胃也越來(lái)越刁專(zhuān)?，F(xiàn)如今各種各樣的特色小吃都想進(jìn)入巨大的餐飲領(lǐng)域占一席之地，在這樣激烈的競(jìng)爭(zhēng)面前，創(chuàng)業(yè)者必須選擇有實(shí)力有聲譽(yù)的大品牌。烤魚(yú)美食一直以來(lái)在我國(guó)就極有人氣，無(wú)論春夏秋冬都深受消費(fèi)者喜愛(ài)，所以開(kāi)家烤魚(yú)店是非常賺錢(qián)的，那開(kāi)烤魚(yú)店在哪里學(xué)習(xí)技術(shù)呢?極力推薦到成都蜀媽餐飲培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。

烤魚(yú)培訓(xùn)需要多少錢(qián),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?一般人是很難猜出哪家的烤魚(yú)配方是正宗的，技術(shù)是較好的。但是，只要大家嘗過(guò)成都蜀媽烤魚(yú)之后，就知道答案在哪了。蜀媽特色菜就是烤魚(yú)，其正宗的味道就是深受消費(fèi)者喜愛(ài)的原因，蜀媽烤魚(yú)配方傳承古今特色美食，弘揚(yáng)我國(guó)飲食文化，深度挖掘和研究在民間流傳的特色飲食文化，經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)、改進(jìn)與完善，不斷調(diào)整烤魚(yú)配方及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時(shí)，又形成了泡椒味、醬香味、鮑汁味、蠔油味等十幾種烤魚(yú)配方，滿足了不同區(qū)域不同消費(fèi)群體的口味需求。

烤魚(yú)培訓(xùn)需要多少錢(qián),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?

蜀媽烤魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、香料和原材料的識(shí)別及選用
2、秘制紅油的熬制配方和流程
3、底料油的制作
4、底料的制作技術(shù)
5、選魚(yú)和宰魚(yú)的刀工
6、魚(yú)的腌制技術(shù)和流程
7、魚(yú)的烤制技術(shù)
8、菜品的炒制技術(shù)
9、各種口味的炒制配方和流程。包括香辣烤魚(yú)、麻辣烤魚(yú)、豆豉烤魚(yú)、泡椒烤魚(yú)、魚(yú)香烤魚(yú)、酸菜烤魚(yú)、五香烤魚(yú)、孜然烤魚(yú)
10、烤魚(yú)紅油的提煉和保存方法
11、烤魚(yú)成品裝盤(pán)以及材料的保管
12、終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

烤魚(yú)培訓(xùn)需要多少錢(qián),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?蜀媽烤魚(yú)采用獨(dú)特秘 方配方，調(diào)料技術(shù)精湛，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營(yíng)養(yǎng)，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。如今，蜀媽烤魚(yú)憑借其無(wú)與倫比的美味、良好的制作工藝、“為消費(fèi)者著想”的服務(wù)理念在烤魚(yú)界闖出自己的一片天，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)，成為老百姓心中的明星烤魚(yú)品牌!所以，投資者如果能趁這個(gè)機(jī)會(huì)果斷出手，必定可以在烤魚(yú)市場(chǎng)大賺一筆!

蜀媽飲培訓(xùn)-全國(guó)餐飲培訓(xùn)總部--

限時(shí)活動(dòng)：學(xué)一送一，無(wú)隱形費(fèi)用，食材全包

人社局定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，全國(guó)免 費(fèi)咨詢，留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項(xiàng)目資料哦！