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哪里教學(xué)正宗龍須糖小吃做法

特色小吃技術(shù):百草梨膏糖.龍須酥,砂板糖,小米酥,龍須糖,梨膏糖,姜糖,白面江米條,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千頁豆腐,不化皮凍技術(shù),小米糕,杜潯花生酥,松孑酥.仿真唐僧肉素食,姜汁軟糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窩糖,止咳食療糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,魚豆腐,骨酥魚,土豆粉,麻辣條,等等

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地址:新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南200米路東

乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘7/6/5路公交車到汽車東站下,高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心》即到。

冰脆龍須糖:較傳統(tǒng)口味龍須糖,亦即為原味。名為“冰脆”原因, 因為入口像冰會溶及口感非常松脆。龍須酥和龍須糖不一樣,龍須酥做好就是酥脆的,龍須糖是軟的,龍須酥比龍須糖要難的多,能做好友須酥做龍須糖就沒問題了。龍須酥色澤乳白,細(xì)絲萬縷、層次清晰,營養(yǎng)豐富,口感酥松綿甜,香酥可口,入口化渣。

龍須糖為中國民間特色傳統(tǒng)小吃,因外觀潔白綿密、細(xì)如龍須而得名。龍須糖由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成,具有色澤乳白、細(xì)絲萬縷、層次清晰、營養(yǎng)豐富、入口即松、回味甘甜等特點。

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