重慶小面培訓(xùn)技術(shù)多少錢
重慶小面在當?shù)負碛兄环N難言的魅力，其湯面味道不但麻辣，而且鮮香，所運用到的佐料更是種類繁多，遠超出一般的面食制作要求，不少人慕名前來學(xué)藝，對于這些創(chuàng)業(yè)者來說，如何選擇重慶小面培訓(xùn)機構(gòu)呢?鮮天下作為一家專業(yè)、正規(guī)的培訓(xùn)機構(gòu)來說，建議創(chuàng)業(yè)者優(yōu)先考慮有實體店的培訓(xùn)品牌。想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號，上面的電話就是我的微信號，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，提前對我們的培訓(xùn)情況多些了解。
特色面食項目：北京炸醬面，山西刀削面，安徽板面，重慶小面，饸饹面，一根面，熱干面，東北朝鮮面 ，岐山臊子面，涼面，拌面，砂鍋面，螺絲面，雞蛋手搟面，勾魂面，意大利面，香辣面 ，排骨面，水晶餃子（蒸餃），瓦罐面，炒拉條，油潑面，粉漿面條，貓耳面，長壽面，雜糧面，廣東云吞面，陜西扯面，手工面，怪味面，四川擔(dān)擔(dān)面，褲帶面，拌面，牛肉面，河南拉面 ，湯面，大排面 ，鹵面.蒸面，炒面，撈面，悶面，鍋蓋面，麻鴨面，宜賓燃面，豆花面，勾魂面，酸辣面，抻面，茄汁面，鎮(zhèn)江鍋蓋面，蘭州拉面，黃花牛肉面，河南燴面等項目
重慶人飲食喜麻辣，其中比較代表的有兩種：小面與火鍋。小面可謂集川菜麻辣之大成，一碗好吃的小面必是有一碗好吃的佐料方能吸引食客，必備的佐有九種：醬油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、豬油、蔥花、榨菜粒、芝麻醬。那么，是不是有了這九種佐即可做出地道小面呢?并非如此，因為佐料的制法以及比例才是關(guān)鍵。
重慶人的性格，就象重慶的地理條件一樣，既有巴山的雄奇，又有蜀水的秀美;重慶男人性格耿直，熱情似火而又堅韌豪邁，極具袍哥情結(jié)，喜稱朋友為“兄弟伙”;重慶女人時尚靚麗，豪爽大氣，柔美中透出獨立干練的個性，有著重慶獨有的“麻辣”味。
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